Il ministero della Transizione Ecologica e l’Agenzia di Dogane e Monopoli coopereranno per garantire un più efficace controllo della movimentazione transfrontaliera di rifiuti, in particolar modo rifiuti tessili e rifiuti di plastica. L’obiettivo è di favorire la formazione e l’informazione del personale e di promuovere iniziative legislative mediante la presentazione congiunta di proposte normative
Il direttore generale di ADM Marcello Minenna e Laura D’Aprile, capo del Dipartimento per la Transizione ecologica e gli investimenti verdi (DiTEI), hanno sottoscritto un Protocollo d’intesa per la realizzazione degli obiettivi comuni di miglioramento della gestione e del controllo delle attività connesse alla movimentazione transfrontaliera di materiali e rifiuti.
MiTE e ADM, attraverso un apposito tavolo di coordinamento, coopereranno per garantire un più efficace controllo preventivo e successivo della movimentazione transfrontaliera di rifiuti, in particolar modo rifiuti tessili e rifiuti di plastica. L’obiettivo, garantito anche attraverso lo scambio di tutte le informazioni utili, incluse quelle contenute nelle rispettive banche dati, è di favorire la formazione e l’informazione del personale e di promuovere iniziative legislative mediante la presentazione congiunta di proposte normative in ambito nazionale e/o comunitario. Allegato Protocollo ADM MITE firma DG_signed.pdf
Sono 598 i Comuni che producono al massimo 75 chili di rifiuto secco pro capite l’anno. Nord-Est sempre in testa alla classifica grazie a porta a porta e tariffazione puntuale, Veneto e Trentino Alto Adige le regioni più virtuose Cresce il Sud, Centro immobile
Sono 598 i Comuni Rifiuti Free,quelli dove ogni cittadino produce al massimo 75 chili di secco residuo all’anno: 51 in più dello scorso anno. E questa è davvero una buona notizia, specialmente se si considera che la crescita maggiore è avvenuta nel Meridione. I comuni rifiuti free del Sud Italia sono passati, infatti, da 84 a 122 e pesano, ora, per il 20,4% sul totale dei comuni in graduatoria. Il merito di questa rimonta va, soprattutto, all’Abruzzo, che porta i comuni virtuosi da 15 a 38 (con un balzo dal 5 al 12% sul totale dei comuni della Regione), alla Campania che sale da 23 a 36 comuni (dal 4 al 7%) e alla Sicilia che passa da uno a otto comuni (da 0 a 2%), tra cui Misilmeri (PA) di oltre 30mila abitanti. I comuni del Centro rappresentano il 6,5% del totale dei Comuni in classifica e il Nord, nonostante l’incremento in numeri assoluti, per la prima volta scende dal 77% al 73,1%. Da segnalare la Lombardia che cresce di 22 comuni (da 85 a 107).
Tra i capoluoghi di provincia sono solo 4 le città che rientrano nei parametri dei Comuni Rifiuti Free: Pordenone, Trento e Treviso in testa, seguiti da Belluno.
Il Veneto si conferma la Regione con il numero più elevato di Comuni rifiuti free: 168 comuni per una percentuale sul totale del 30%, stabile rispetto allo scorso anno. Seguono il Trentino-Alto Adige con 78 comuni (28%), due in più rispetto al 2019 che lo aveva visto in forte crescita, e il Friuli-Venezia Giulia, che con 48 comuni rimane a quota 22%. Poi l’Abruzzo e il Molise che passa da nove a 13 comuni (dal 7% al 10%).
Questi i numeri principali di Comuni Ricicloni 2020, l’indaginepresentata oggi pomeriggio a Roma, durante la seconda giornata del talk show online EcoForum sull’Economia circolare dei rifiuti, organizzato da Legambiente, Editoriale La Nuova Ecologia e Kyoto Club. La premiazione dei Comuni rifiuti free – trasmessa in diretta streaming su eco-forum.it e sulle pagine Fb di Legambiente e de La Nuova Ecologia – è stata introdotta da Giorgio Zampetti Direttore Generale Legambiente e moderata da Laura Brambilla Responsabile Premio Comuni ricicloni. Sono intervenuti Alessia Rotta, Presidente Commissione Ambiente Camera dei Deputati, Luca Briziarelli, Vicepresidente Commissione d’Inchiesta sulle Attività Illecite Connesse al Ciclo dei Rifiuti e su Illeciti Ambientali, Maria Alessandra Gallone, Commissione Ambiente Senato della Repubblica, Paola Nugnes, Commissione Ambiente Senato della Repubblica, Enzo Favoino, Scuola Agraria del Parco di Monza e Lorenzo Barucca Responsabile Economia Civile Legambiente e Progetto Ecco.
Secondo gli ultimi dati ISPRA disponibili (2018), nel complesso in Italia la produzione dei rifiuti rimane ancora alta, con 499,7 kg/ab/anno, e se la raccolta differenziata intercetta, mediamente a livello nazionale, oltre la metà dei rifiuti prodotti con il 58,1%, si registra ancora un forte divario tra Nord (67,7%), Sud (46,1%) e Centro Italia (54,1%).
“Con il recepimento del pacchetto delle direttive europee sull’economia circolare – ha dichiarato Giorgio Zampetti, direttore generale di Legambiente – si è definito il contesto in cui gli Stati devono muoversi da qui ai prossimi anni. Tra gli obiettivi principali: il limite massimo del 10% di rifiuti conferiti in discarica, percentuali molto ambiziose di riciclo dei rifiuti prodotti e un tetto per abitante di 100 chili di residuo secco (indifferenziato) prodotti annualmente. Come fotografa il nostro rapporto Comuni Ricicloni 2020, ad oggi la produzione dei rifiuti non recuperabili e conferiti in discarica al di sotto dei 75 chili per abitante all’anno è raggiunta solo da 598 Comuni: in aumento rispetto allo scorso anno ma ancora pochi. Proprio per questo è determinante applicare il sistema di tariffazione puntuale su tutto il territorio nazionale, in nome del principio chi inquina paga, supportando le amministrazioni che ce l’hanno fatta”.
Nell’indagine Comuni Rifiuti Free 2020, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige e Veneto sono le uniche tre regioni che si vedono rappresentate in tutte e quattro le categorie del concorso: i comuni sotto i 5.000 abitanti, tra i 5.000 e i 15.000, oltre i 15.000 e Capoluoghi. Come a dire che nel triveneto la raccolta differenziata è di qualità indipendentemente dalla dimensione demografica, grazie a un sistema di raccolta e gestione efficace basato, nella maggior parte dei casi, su sistemi consortili, raccolta porta a porta e tariffazione puntuale. All’altro capo della classifica, con zero comuni rifiuti free, troviamo la Valle d’Aosta (stazionaria sullo zero), con la Liguria e la Puglia che perdono entrambe i loro due comuni virtuosi. Tra i comuni non capoluogo sopra i 15 mila abitanti, oltre a Misilmeri (PA), i vincitori di quest’anno sono Baronissi (SA), Castelfranco Emilia (MO), Porcia (PN), Porto Mantovano (MN), Castelfidardo (AN), Certaldo (FI), Pergine Valsugana (TN) e Vedelago (TV). Carpi (71mila abitanti) tra i vincitori 2019 passa invece in seconda linea. Nel dossier, i dati accorpati per consorzio indicano ai primi posti quelli al di sotto dei 100mila abitanti.In testa i due consorzi trentini Amnu Spa e Asia (Azienda Speciale per l’Igiene Ambientale), seguiti dal consorzio veneto Unione Montana Agordina. Per quanto riguarda i consorzi più grandi, quelli sopra i 100mila abitanti, troviamo al primo posto il Consorzio di Bacino Priula (TV), al secondo il Consiglio di Bacino Sinistra Piave (TV) e al terzo il consorzio A&T 2000 S.p.A (UD).
Comuni Ricicloni è un concorso volontario (cui concorrono le realtà che inviano i dati di produzione dei rifiuti nei tempi e nei modi stabiliti dagli organizzatori) e un dossier a cura di Legambiente, con il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, in collaborazione con CONAI, Comieco, Corepla, CIAL, CoReVe, RICREA, Rilegno, Consorzio Italiano Compostatori e Assobioplastiche. Partner: FaterSmart e Eurosintex. L’EcoForum è il primo di 7 incontri tematici organizzati da Legambiente con istituzioni, imprese e associazioni per individuare le migliori proposte per il Piano nazionale di ripresa e resilienza che il Governo italiano dovrà presentare in Europa entro aprile 2021. I prossimi appuntamenti in programma saranno: Forum Acqua sul ciclo idrico integrato (28 ottobre), Forum Agroecologia circolare sulla sostenibilità in agricoltura (12 novembre), Forum Bioeconomia delle Foreste sulla gestione forestale sostenibile (19 novembre), Conferenza Città Clima sull’adattamento climatico in ambito urbano (25 novembre), Forum QualEnergia sulla lotta alla crisi climatica e sulla mobilità sostenibile (2-3 dicembre), Rapporto Ecomafia (11 dicembre)
Uscire dalla contrapposizione tra discariche e inceneritori e scegliere la strada della riduzione massiva della produzione di rifiuti alla fonte è ciò che permetterà di trovare la vera soluzione al problema.
Può sembrare assurdo parlare di ambiente in un momento in cui tutto è dominato dall’emergenza sanitaria del Covid-19. Ma non dobbiamo mollare, occorre continuare a lavorare per un mondo migliore, sicuramente più pulito. E, come molti ormai stanno sempre più evidenziando, un mondo meno inquinato resiste meglio alle avversità, anche sanitarie, oltre che essere più bello. E’ importante, quindi, che non si abbassi adesso la guardia sui temi ambientali, anche per evitare che in momenti particolari come questi, ove l’attenzione è rivolta ad altro, si possano avallare scelte e decisioni di cui pentirsi subito dopo. Un tema ambientale che merita di essere seguito con attenzione riguarda la gestione dei rifiuti nell’ambito della nuova direttiva 2018/850 sulle discariche che rappresenta uno dei cardini del pacchetto sull’economia circolare adottato nel 2018. Tale pacchetto, che ha come sottotitolo “un programma rifiuti zero per l’Europa”, ha, tra le sue originali intenzioni, proprio quella di sottolineare la sinergia tra l’attuazione di strategie che mirano ad azzerare la quantità di rifiuti prodotti e una visione circolare dell’economia. Se gli obiettivi generali della nuova direttiva vanno nella stessa direzione di quelli già definiti con la direttiva 1999/31/EC, tra gli obiettivi specifici del nuovo pacchetto sull’economia circolare troviamo l’obbligo di raccolta differenziata dell’organico in tutta Europa a partire dal 2024, il riuso e riciclo dei rifiuti urbani (almeno il 65% entro il 2035) e dei rifiuti da imballaggio (almeno il 70% al 2035), e la minimizzazione del ricorso alla discarica per i rifiuti urbani (massimo il 10% entro il 2035). Proprio su quest’ultimo punto, cogliamo l’occasione del recente policy briefing redatto da Enzo Favoino, uno dei massimi esperti di economia circolare, per conto di Zero Waste Europe, per fare chiarezza. In tale analisi, infatti, si ipotizza una contraddizione tra l’obiettivo fissato nella direttiva e il concetto stesso di economia circolare. Sebbene l’obiettivo di minimizzazione dell’uso delle discariche sembra essere in linea con gli obiettivi strategici della direttiva quadro sui rifiuti , e cioè la massimizzazione delle attività propedeutiche al riciclaggio e al riutilizzo e gli obblighi di raccolta differenziata per specifiche tipologie di rifiuti, il nuovo obbligo genera anche obiettivi operativi che potrebbero contraddire i principi generali dell’economia circolare dettati dalla stessa Unione Europea.
Alcuni casi concreti evidenziano che il raggiungimento della soglia del 10% della quantità di rifiuti da conferire in discarica è estremamente impegnativo e ciò potrebbe spingere i decisori ad investire sull’incenerimento dei rifiuti in modo da ridurre al minimo tale quantità. Si potrebbe quindi determinare una situazione di stallo, con i rifiuti costretti ad andare verso l’incenerimento, contravvenendo però a questo punto ai principi e agli obiettivi strategici dello stesso pacchetto sull’economia circolare. Inoltre, la soglia definita in percentuale potrebbe anche scoraggiare le misure di riduzione dei rifiuti in quanto, con questa lettura, non sarebbe più rilevante quanti rifiuti produciamo, l’importante è che se ne conferiscano in discarica al massimo il 10% del totale.
Per questo motivo, l’associazione Zero Waste Europe ritiene importante modificare la direttiva in modo da allinearla ai principi generali e agli obiettivi strategici dell’agenda europea sull’economia circolare. Sono due i suggerimenti proposti:
● impostare l’obiettivo del conferimento in discarica facendo riferimento ad un anno base specifico, anziché a “ogni dato anno”. Ciò premierebbe gli sforzi di riduzione, azione questa che si attua prima nella ben nota gerarchia sulla gestione dei rifiuti e che dovrebbe essere sempre il faro per ogni politica di settore;
● adottare un obiettivo di conferimento in discarica espresso in kg di rifiuti per persona all’anno, anziché in percentuale, in modo da premiare quelle aree (comunità, autorità locali) che stanno attuando strategie di gestione dei rifiuti che mirano a ridurre al minimo la generazione di rifiuti residui. L’obiettivo espresso in kg/persona/anno dovrebbe quindi sostituire quello in percentuale.
La logica stessa dell’utilizzo degli inceneritori contraddice la nuova politica sull’economia circolare. Gli impianti di incenerimento, che alcuni definiscono termovalorizzatori per sottolineare la produzione di energia dalla combustione dei rifiuti, sono molto costosi da realizzare e così, al fine di ripagare gli investimenti fatti e avere un margine di profitto, essi devono avere garantiti una certa quantità di rifiuti. Tale garanzia viene data dalla sottoscrizione di contratti a lungo termine (20-30 anni) con le autorità locali per la fornitura di determinate quantità di rifiuti, pena il pagamento di penali per compensare l’azienda che gestisce l’inceneritore per i mancati profitti. Quindi, con tali contratti, le autorità locali si trovano a dover produrre una certa quantità di rifiuti invece che a diminuirne l’ammontare ed incrementare il tasso di riciclaggio. Una evidente contraddizione nell’attuazione di norme europee. Esempi concreti in tutta Europa dimostrano che esistono alternative. In Italia, ad esempio, secondo i dati dell’ultimo rapporto sui rifiuti urbani di ISPRA, ben sedici provincie hanno superato il livello del 75% di raccolta differenziata di cui quattro sopra l’80% e due addirittura sopra l’85%. Tra le migliori, la provincia di Treviso che attualmente si attesta sui 49 kg/persona/anno di rifiuti residui e, in particolare, vi sono 45 Comuni trevigiani con meno di 40 kg di rifiuti residui e 12 addirittura con meno di 30 kg. Questi dati fanno capire il potenziale che c’è dietro programmi di economia circolare ispirati dal concetto “zero-waste” che puntano a minimizzare il conferimento in discarica mettendo in evidenza la reale quantità che si conferisce e, di conseguenza, la mole di rifiuti che non viene più prodotta. Approccio diverso da quello previsto dalla direttiva sulle discariche che, riferendosi ad un valore percentuale, non stimola la riduzione dei rifiuti a monte. L’analisi condotta da Zero Waste Europe mette chiaramente in evidenza la differenza tra alcune aree. La Danimarca, per esempio, ha puntato sull’incenerimento dei rifiuti e riesce a rispettare il target del 10% in discarica; in realtà questa percentuale si traduce in una quantità di scorie e ceneri post combustione, pari a 98 kg/persona, molto più alta, praticamente il doppio, rispetto ai 49 kg/persona prodotti, ad esempio, nella provincia di Treviso a seguito dell’attuazione di una politica che punta alla riduzione, riuso e riciclaggio dei rifiuti. Ovviamente, la differenza parte dall’inizio: nella provincia di Treviso si registrano solo 288 kg/persona di rifiuti all’anno contro i 766 in Danimarca. E’ questa la strada da percorrere: ridurre massivamente la produzione dei rifiuti, che veramente può arrivare a cifre molto vicine allo zero, e solo dopo occuparci di come gestire la piccola frazione residua che scaturisce a valle dei processi di riduzione, riutilizzo e riciclo. Ciò deve tradursi in un radicale ripensamento del modo di produrre e di consumare. Dobbiamo metterci in testa che è necessario cambiare il nostro comportamento e, quindi, l’attuale modello di sviluppo. E programmando bene le cose, in pochi anni si può fare, salvaguardando al contempo la nostra salute, l’ambiente e i posti di lavoro. Zero Waste Europe ha messo a disposizione un toolkit ove in 10 azioni è possibile pianificare un Piano comunale verso l’obiettivo “rifiuti zero”, sfatando miti e tabù che circondano questo concetto.
Le lobby del profitto, del business, i cavalieri del capitalismo sfrenato non si arrendono nemmeno di fronte alla constatazione che la crescita infinita è impossibile. E si inventano la “crescita verde”, che di verde e di “green” non ha proprio nulla.
I malati del
profitto, del business, coloro per i quali il denaro è l’alfa e l’omega
della vita, le inventano tutte pur di glorificare la sacra trinità: Denaro,
PIL e Crescita. Visto che molti si stanno accorgendo in maniera
sempre più chiara che la crescita è un cancro che significa esclusivamente la
devastazione del mondo rendendolo una discarica dove le persone sono cavie per
le malattie prodotte dal cancro, si cerca in ogni modo di indorare la pillola
per continuare imperterriti a guadagnare e fare il proprio comodo. Si sprecano
quindi gli ossimori, le contraddizioni in termini e si parla indifferentemente
di economia circolare e crescita oppure addirittura di crescita verde,
che sono la negazione l’una dell’altra. Ricordiamo infatti, soprattutto a beneficio
di coloro che hanno studiato nelle prestigiose università di economia e quindi
sono inconsapevoli delle basi stesse dell’economia, che la crescita
presuppone uno sfruttamento infinito di persone e risorse naturali per produrre
profitto. Le persone possono essere sfruttate all’infinito, basta metterle
in grado di comprare i gadget giusti; ma la natura e le risorse non possono
essere sfruttate infinitamente, perché sono finite, per ovvi motivi. Infatti
degli squilibrati stanno pensando di colonizzare Marte perché la terra la
stiamo già esaurendo. Come se ciò non bastasse, la crescita produce una
quantità di rifiuti che nessuna capacità di riciclo potrà mai ridurre
considerevolmente. Capacità di riciclo che non si può spingere più di tanto
perchè altrimenti la crescita avrebbe una contrazione, stessa cosa che
avverrebbe con l’economia circolare se si applicasse in tutti i settori. Quindi
non solo gli apostoli della crescita non vogliono che si ricicli o si riusi
granchè, ma la terra non è in grado di assorbire la immensa massa di rifiuti
che viene prodotta. Infatti mari, fiumi e terre sono ormai delle discariche.
Se ne deduce in maniera ovvia, senza bisogno forse nemmeno della quinta
elementare, che una crescita verde è semplicemente impossibile poichè le
due cose assieme fanno a pugni. La crescita per sua natura non ha nulla
di green, perché sfrutta tutto come risorsa o come pattumiera. Ci
possono essere una prosperità verde, un futuro verde, magari anche una economia
verde se si intende l’accezione etimologica di economia che è la cura della
casa, ma è inutile arrampicarsi sugli specchi, fare capriole, giravolte, salti
mortali all’indietro, doppi e tripli, non si può barare: la crescita verde è
impossibile. Per giustificarla e quindi apparire paladini dell’ambiente, ci si
daranno riverniciatine green come fanno i maggiori inquinatori del pianeta a
iniziare ad esempio dall’ENI che ci bombarda con campagne pubblicitarie, ma
sotto la patina il risultato è sempre lo stesso: devastazione della natura e
guerra alla salute delle persone. Questi cantori della crescita verde o meno
verde non si fermeranno da soli, non possono per loro natura, quindi vanno
fermati; va tolto loro qualsiasi potere, qualsiasi appoggio, con un’obiezione
di coscienza sistematica. Allo stesso tempo, occorre costruire luoghi, società,
progetti, lavori, formazione, educazione che non abbiano la crescita e il dio
denaro come faro, bensì la qualità della vita, il benessere, una vita dignitosa
per tutti e la salvaguardia della nostra casa cioè l’ambiente in cui viviamo.
Allora sì che avrà senso parlare dell’unica crescita accettabile e sensata che
è quella dei valori e della ricchezza personale intesa come spirituale.
Trasformare in vere e proprie “fattorie per
lombrichi” i contenitori dedicati alla raccolta dei rifiuti: E’
l’obiettivo del progetto “Il Ciclo del Lombrico”, avviato in
provincia di Alessandria coinvolgendo i cittadini e le scuole con lo scopo di
diffondere la conoscenza della lombricoltura, quale pratica utile a ridurre il
quantitativo di rifiuti che produciamo in casa, produrre humus per i nostri
terreni e risparmiare sulla raccolta differenziata. Lo sapevate che esiste una soluzione semplice e
pratica per smaltire i rifiuti organici in casa riducendo la quantità di scarti
alimentari prodotti nelle nostre cucine? Tutto questo è possibile grazie ai
lombrichi, piccoli amici ma grandi lavoratori, capaci di trasformare questi
scarti in un prodotto naturale e utile per il nostro Pianeta. Grazie al
progetto “Il Ciclo del Lombrico”, ideato da Ruben Gemme e Mirko Pepe ed avviato nell’alessandrino,
chiunque potrà praticare il compostaggio domestico nel proprio giardino o
all’interno della propria abitazione! Come
vi abbiamo raccontato in un precedente articolo, la lombricoltura è una soluzione perfetta e a basso
impatto, nonchè una tecnica alternativa e sconosciuta ai più ma con grandi
potenzialità: si basa sulla trasformazione di scarti vegetali in humus ad opera
dei lombrichi e permette il riciclo di rifiuti organici e la conseguente
produzione di fertilizzante naturale in agricoltura e orticoltura, con
innumerevoli benefici dal punto di vista ambientale, economico e sociale.
Obiettivo del
progetto è realizzare una “lombricompostiera infinita”, trasformando il
numero più elevato di contenitori dedicati alla raccolta dei rifiuti in vere e
proprie “fattorie per lombrichi”. Si tratta di un modello alternativo di
vivere, produrre e consumare e si basa proprio sul concetto di “ciclo
continuo”: la terra ci dona i suoi frutti per nutrirci, una volta consumati,
gli scarti rimasti finiranno nella vermicompostiera, che i lombrichi
lavoreranno producendo humus per concimare la terra, che in questo modo
produrrà nuovi frutti. L’humus prodotto dai lombrichi è inoltre un “super
concime”, in quanto ricco di minerali e sostanze essenziali per la
crescita sana delle piante e capace di migliorare il terreno dal punto
di vista nutritivo. Obiettivo è promuovere una cultura educativa e ambientale
tra le persone, mostrando come questa semplice pratica possa entrare a far
parte delle nostre abitudini quotidiane con innumerevoli vantaggi.
La
lombricompostiera verrà realizzata con la prerogativa di utilizzare
esclusivamente materiali di recupero: contenitori dismessi, plexiglass o
lamiere derivanti da scarti di lavorazione, che andranno a costituire la nuova
casa dei lombrichi. Come racconta Mirko, «I lombrichi amano la spazzatura
organica, per questo rappresentano una soluzione ottimale ed efficace sia in
scala domestica che industriale nella gestione dello smaltimento dei rifiuti».
Ebbene, si tratta
di una soluzione vincente sia da un punto di vista dell’ecologia che
dell’economia. In primis la vermicoltura ci consente di ridurre il quantitativo
di rifiuti che produciamo quotidianamente in casa ed inoltre chiunque può farne
uso: cittadini, condomìni, scuole, ristoranti, con risparmi economici
sulla tassa dei rifiuti. Pensate che una famiglia può riutilizzare un
normalissimo bidone della spazzatura che, ospitando una popolazione di un chilo
di Lombrichi, è capace di smaltire fino a due quintali di rifiuti all’anno!
Inoltre, realizzare un solo bidone con materiali di scarto permette di
recuperare fino a sei chili di plastica e un chilo di ferro, che in alternativa
sarebbero stati destinati allo smaltimento.
Con le iniziative
di “Il Ciclo del Lombrico”, la lombricoltura arriva ora anche nelle scuole.
“Rifiutiamo lo spreco!” è il progetto pensato per le scuole elementari,
per avvicinare i più piccoli al mondo dei lombrichi e a tutti i benefici che ne
derivano, attraverso un progetto didattico tutto improntato all’ecosostenibilità.
Il compostaggio dei rifiuti organici è infatti una pratica semplice, divertente
e molto istruttiva per i più piccoli, aiutandoli a prendersi cura della terra e
della natura. Protagonisti di quest’avventura sono proprio i bambini delle
scuole elementari di Rivalta Bormida e Cassine, che, insieme agli
aiutanti lombrichi, trasformano gli scarti delle mense in prezioso humus e lo
ridonano alla Terra, all’interno degli orti che le scuole mettono loro a
disposizione. Ad Alessandria, inoltre, Ruben e Mirko hanno portato la
lombricoltura all’interno della ristorazione sociale promossa dalla Cooperativa Sociale Coompany&, dove sono state collocate dieci vermicompostiere per
riporre gli scarti alimentari della frutta e della verdura coltivata negli orti
urbani della cooperativa.
«Il Lombrico, per
noi, è la base di tutto – affermano Ruben e Mirko – e grazie a lui stiamo dando
vita a diversi progetti con un unico comune denominatore: dare nuova e migliore
vita a ciò che ieri chiamavamo rifiuto!».
Un progetto virtuoso che vuole contribuire a sensibilizzare grandi e piccoli
fornendo le basi per la crescita organica del terreno, oltre che a costruire
nuove comunità resilienti e promuovere un’economia circolare chiudendo
il cerchio sugli sprechi alimentari.
Greenpeace ha riattivato Plastic Radar,
l’applicazione per segnalare la presenza di rifiuti in plastica sulle spiagge,
sui fondali o che galleggiano sulla superficie del mare. Novità di questa
edizione la possibilità di segnalare i rifiuti in plastica anche nei nostri
fiumi e laghi. Greenpeace ha
riattivato Plastic Radar il servizio per segnalare la presenza di
rifiuti in plastica che inquinano spiagge, mari e fondali e che, a partire dall’edizione
di quest’anno, include anche l’inquinamento da plastica nei nostri fiumi e
laghi. Partecipare è semplice, basta avere un telefono cellulare su cui sia
installata l’applicazione WhatsApp e, una volta ritrovato un rifiuto di
plastica in mare, spiaggia, in fiumi o laghi, segnalarlo al numero di
Greenpeace +39 342 3711267 tramite l’applicazione. Per effettuare una
segnalazione è necessario inviare a Plastic Radar una foto in cui sia
ben riconoscibile il tipo di rifiuto/oggetto e, se possibile, anche il marchio
dell’azienda produttrice, insieme alle coordinate geografiche del
luogo dove è stato individuato il rifiuto. La chatbot di Plastic Radar porrà
successivamente delle domande per reperire le informazioni necessarie per
registrare e validare la segnalazione. I dati saranno disponibili in forma
aggregata – nell’arco di 24-48 ore – sul sito. Greenpeace invita
tutti i partecipanti a raccogliere i rifiuti, differenziarli e depositarli
negli appositi contenitori una volta effettuata la segnalazione.
“Nella nostra
recente spedizione di ricerca e documentazione “MAYDAY SOS Plastica” nel
Tirreno abbiamo verificato che i nostri mari e le nostre spiagge sono soffocate
dalla plastica. Tra i punti più contaminati la foce del Sarno, a conferma che
i fiumi sono una delle principali vie di ingresso dei rifiuti in mare. Per
questo raccogliamo anche segnalazioni relative alla presenza di rifiuti in
plastica lungo fiumi e laghi”, dichiara Giuseppe Ungherese, responsabile della
Campagna Inquinamento di Greenpeace Italia. “Chiediamo una mano a tutti:
insieme possiamo denunciare cosa sta succedendo e accendere i riflettori su una
delle emergenze ambientali più gravi dei nostri tempi”.
Attraverso il sito Plastic Radar sarà
possibile scoprire quali sono le tipologie di imballaggi più comuni che inquinano
mari, spiagge, fiumi e laghi, a quali categorie merceologiche
appartengono e quali sono le aziende che dipendono maggiormente dalla plastica
monouso nell’offerta dei propri prodotti.
“L’iniziativa
lanciata l’anno scorso ha avuto un enorme successo con oltre 6.800 segnalazioni
valide e ci ha aiutato a far luce sui rifiuti in plastica più presenti nei mari
italiani. La maggior parte erano prodotti usa e getta, in primis bottiglie
di plastica, e appartenenti a marchi ben noti come San Benedetto, Coca Cola
e Nestlè. Le grandi aziende continuano a immettere sul mercato enormi
quantitativi di plastica usa e getta non assumendosi alcuna responsabilità
circa il suo corretto riciclo e recupero. Se vogliamo veramente fermare
l’inquinamento da plastica nei nostri mari è necessario che le grandi aziende
avviino immediatamente programmi per ridurre drasticamente il ricorso
all’utilizzo di imballaggi e contenitori in plastica usa e getta” , conclude
Ungherese.
Delle quasi
6.800 segnalazioni valide ricevute nell’estate 2018, il 91 per cento ha
riguardato rifiuti in plastica usa e getta, ovvero oggetti progettati per
un utilizzo che va da pochi secondi ad alcuni minuti, e in gran parte
rappresentati da bottiglie per l’acqua minerale e bevande (25 per cento); a
seguire, nell’ordine: confezioni per alimenti (circa il 10 per cento),
frammenti (6 per cento), sacchetti di plastica (4 per cento), bicchieri,
flaconi di detersivi, tappi e reti (tutti al 3 per cento) e contenitori
industriali, flaconi di saponi e contenitori in polistirolo (tutti al 2 per
cento).
Nei mesi scorsi
Greenpeace ha lanciato una petizione, sottoscritta da
più di un milione di persone in tutto il mondo, in cui si chiede ai grandi
marchi come Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Unilever, Procter & Gamble,
McDonald’s e Starbucks di ridurre drasticamente l’utilizzo di contenitori e
imballaggi in plastica monouso.
Partendo dall’emergenza rifiuti, che è da tempo
una costante per Roma e altre città, Mariella Lancia riflette sul nostro modo
di gestire anche le nostre scorie interiori, oltre a quelle materiali. In che
modo potremmo prevenire l’impatto distruttivo di eventi esterni cominciando a
guardarci dentro e a trasformare noi stessi?
Ciclicamente un
popolo, una parte del mondo, un gruppo o anche solo un individuo si fan e
“manifestatore” di un male dell’umanità. È come se per un misterioso
atto sacrificale qualcuno si facesse carico di una carenza, di una incapacità
che viene posta sotto una lente di ingrandimento in modo che attraverso lo choc
che questo evento provoca – soprattutto oggi attraverso l’esposizione mediatica
– si possa prendere coscienza di qualcosa di cui tutti, seppure in gradi
diversi, siamo portatori. E cominciamo a interrogarci, a cercare soluzioni e
forse ad apprendere qualche lezione. I piromani inceneriscono boschi e pinete.
Adolescenti annoiati ammazzano di botte un ignaro pensionato. Una nave vaga nel
Mediterraneo per 17 giorni col suo penoso carico di migranti senza che un solo
porto le dia il permesso di attraccare. Crollano ponti. Allora ci si agita, si
va in piazza a protestare, si condanna, si aprono inchieste, si fanno in fretta
e furia nuove leggi. Raramente ci si ferma a riflettere su di noi, su che
cosa questi eventi rispecchino di noi stessi, come individui e come gruppo
umano.
Prendiamo l’
“emergenza spazzatura”. Quale può essere la lezione dei rifiuti? A me pare
che questa “emergenza rifiuti” che ricorrentemente affiora e mette in crisi, ci
parli della nostra incapacità di gestire non solo le scorie materiali (di
questo stanno parlando tutti), ma anche quelle psichiche. Della nostra poca
dimestichezza, per esempio, con stati mentali che consideriamo negativi e di
cui vogliamo liberarci al più presto: come la sofferenza, l’incertezza, la
frustrazione, la tristezza, la noia, la paura, la rabbia. Oppure con situazioni
difficili come fallimenti, errori, conflitti. Della nostra incompetenza
nell’analizzare questi stati e questi eventi, per vedere quanto c’è di
utilizzabile (per conoscerci meglio, per la nostra crescita interiore, per
produrre pensiero, poesia, arte, condivisione…) e quanto di questa materia
prima possa, quindi, essere estratto e trasformato. Ci siamo costruiti delle
sane discariche per le nostre emozioni disturbanti? O le scarichiamo
fuori dalla nostra porta, sul primo malcapitato passante? Abbiamo delle
strutture per trasformarle in fertilizzanti e in energie alternative? O le
lasciamo accumulare a casaccio, fino a esserne sopraffatti, a volte fino ad
esplodere, con effetti distruttivi su noi stessi e sugli altri? Sentiamo
ad esempio cosa dice Gandhi, nella sua autobiografia, a proposito della rabbia:
“Ho imparato la lezione suprema di non sopprimere la mia rabbia, ma di
conservarla e come il calore conservato si tramuta in energia così la rabbia
conservata e controllata si tramuta in un potere che può cambiare il mondo”.
Può darsi che per
diventare abili nella trasformazione delle energie fisiche occorra
iniziare imparando a trasformare le energie emotive e mentali. Che ne direste
di avviare riflessioni simili anche su altri “eventi specchio” come quelli
prima elencati ? Di che cosa potrebbero essere il “correlativo oggettivo” gli
incendi dolosi, le “morti bianche”, l’emergenza migranti, le risse dei tifosi,
i crolli di ponti e di edifici.? In che modo potremmo prevenire o almeno
diminuire l’impatto distruttivo di eventi come questi cominciando a guardarci
dentro e a trasformare noi stessi? Anche questo può essere l’Italia che cambia.
Una “rete di valore aperto” per promuovere
progetti, eventi e buone pratiche volti alla riduzione dell’impronta ecologica
individuale in Friuli-Venezia Giulia. Abbiamo intervistato Francesco, che dopo
un’esperienza da cervello in fuga in giro per il mondo, è rientrato in Italia
per raccontare e diffondere la filosofia Zero Waste attraverso una comunità
virtuale territoriale. Zero Waste FVG è una piattaforma indipendente e no profit basata su
tecnologie Open Source il cui scopo è la diffusione della filosofia zero
sprechi in Friuli-Venezia Giulia. A parlarcene è Francesco Marino,
giovane laureato in Tecnologie Web e Multimediali che abbiamo intervistato a
Udine, dove è tornato a vivere da quando, nel novembre del 2018, è rientrato da sei anni di vita
all’estero.
Era il 2012, infatti, quando
Francesco ha iniziato a viaggiare grazie a degli stage post-laurea, diventando
successivamente un digital nomad e allungando la lunga lista di cervelli in
fuga del nostro paese. In questo periodo, passato tra Norvegia, Hong Kong,
Filippine e soprattutto Spagna, la sua consapevolezza ambientale è cresciuta
moltissimo, “di pari passo con un profondo cambiamento interiore, che è
l’unica spinta che può davvero portare le persone a sognare ed agire per un
mondo migliore”.
Durante la sua permanenza in Asia, in
particolare nelle Filippine, ha potuto toccare con mano gli effetti dei
cambiamenti climatici e dell’inquinamento su vasta scala. Sicché, dopo un
percorso di crescita personale iniziato con lo yoga e durato quattro anni, ha
deciso di rimboccarsi le maniche e – prima ancora di rientrare in Italia
da Barcellona, ultima tappa della sua esperienza all’estero – ha deciso di
fondare prima un gruppo e una pagina Facebook, e poi di aprire
il sito www.zerowastefvg.it.
La piattaforma è
pensata come un servizio “contenitore”, co-progettato e co-gestito da tutti i
membri della comunità che lo utilizzano (più di 1000 nel gruppo Facebook), con
l’obiettivo di diventare un bene comune dei cittadini. “Si tratta di un
luogo virtuale nel quale chiedere, suggerire, realizzare sondaggi, far nascere
collaborazioni tra cittadini, siano essi consumatori, produttori, negozianti,
riparatori, comunicatori”, chiarisce Francesco, che sottolinea come il progetto
sia su base volontaria per tutti, totalmente orizzontale ed aperto al supporto
di chiunque voglia dare una mano. Sul sito è presente una mappa collaborativa, che dà visibilità ai “punti di interesse etici” che già esistono sul
territorio regionale e che vuole essere uno stimolo per tutti a lanciare nuovi
progetti e attività in questa direzione. Inoltre è presente un calendario degli
eventi che vengono
organizzati sul territorio e vari gruppi Telegram per gestire attività
specifiche (social, giornate ecologiche, riciclo creativo, ecc.).
Pur non essendo
collegato a nessuna delle varie reti internazionali Zero Waste, il
progetto di Francesco condivide con esse i valori che ne sono alla base e che
possono essere riassunti nei seguenti principi:
– Rifiutare
(prevenzione/minimalismo);
–
Ridurre (prevenzione/decrescita);
– Riutilizzare
(prolungamento della vita dei prodotti);
– Riciclare
(recupero della materia);
– Compostare
(recupero dell’energia).
Francesco tiene
molto a sottolineare come, più che uno stile di vita, Zero Waste sia
soprattutto una filosofia. “Se qualcuno mi chiede cosa deve fare per vivere una
vita a minor impatto ambientale, io gli rispondo che prima di tutto deve
ascoltarsi”, ci dice. Un segno che il cambiamento non si basa tanto (o non
soltanto) sulle azioni, pur dettate dal buon senso, ma soprattutto da un lavoro
interiore. “Vivere una vita Zero Waste significa anzitutto liberarsi
mentalmente del superfluo, a cominciare dal giudizio verso il percorso degli
altri”.
E a ben pensarci è
solo così che possiamo accettare con maggior tolleranza chi, per i motivi più
disparati – a cominciare dalle possibilità di accesso alle informazioni – non
ha (ancora) aderito a un cambiamento strutturale. Aumentando le
possibilità di aprire qualche ulteriore varco nella cultura dominante, invece
di costruire altri muri.
“Troppo buono per essere buttato” è il cibo invenduto
di ristoranti, bar, panifici, hotel, supermercati e altre attività di
ristorazione che, con la nuova iniziativa “Too Good To Go”, giunta a Milano e
ora anche a Torino, verrà messo in vendita a prezzi ribassati tramite
l’utilizzo di una applicazione, coinvolgendo sempre più persone alla lotta
contro gli sprechi alimentari.
Vetrine piene di
prelibatezze, abbondanza di alimenti di ogni forma e colore tra i banchi del
supermercato, specialità dei ristoranti che aspettano solo di essere gustate.
Tanto, troppo cibo appetitoso e pronto per essere consumato che ha un solo
problema: è rimasto invenduto e andrà incontro ad un unico, triste destino…
finire nell’umido. Negli ultimi anni, anche a fronte di una maggior sensibilità
ad una filosofia anti-spreco, le soluzioni per salvaguardare il cibo sono
aumentate in modo significativo, attraverso pratiche virtuose che coinvolgono
sempre più soggetti.
A Torino è recentemente arrivata Too Good To Go, l’iniziativa che consente alle attività di ristorazione di recuperare il
cibo fresco invenduto, permettendo allo stesso tempo ai consumatori, tramite
l’utilizzo di un’applicazione, di ordinare il proprio pasto a prezzi ribassati.
Quali sono i reali costi dello spreco del cibo? Iniziamo dal fatto che, a scala
globale, ogni anno circa un terzo degli alimenti viene sprecato. Per
quanto riguarda il caso italiano, come riportato sul sito di Too Good To Go,
ogni anno più di 10 milioni di tonnellate di alimenti viene gettato via: “Sono
20 tonnellate per minuto, 317 kg ogni secondo… che corrisponde allo stesso
peso di 190 Titanic! Non è assurdo? Questo spreco aumenta ogni giorno e in
termini di spesa corrisponde a €17 miliardi l’anno. Sono circa €700 l’anno
spesi da ogni famiglia per acquistare del cibo che infine finisce nella
spazzatura”.
Too Good To Go
rappresenta, in questi termini, un movimento anti-spreco che, nato in Danimarca, è giunto fino in Italia e parte dall’affermazione
di Chad Frischmann, esperto del cambiamento climatico, il quale sostiene
che ridurre gli sprechi alimentari sia una delle azioni più importanti che
possiamo fare per contrastare il riscaldamento globale.
In Italia la missione del progetto si basa quindi sulla volontà di creare la
più ampia rete anti-spreco che faciliti un trasformazione collettiva a
partire dal cibo, per generare un cambiamento positivo nella società.
“Il cibo viene
continuamente sprecato durante l’intero processo che lo porta dalle fattorie
alle nostre tavole. Non sono solo gli alimenti in sé che vanno sprecati, lo
sono anche tutte le risorse necessarie per produrli, dall’acqua, alla terra, al
lavoro delle persone. Se sprecato, il cibo ha un effetto dannoso sull’ambiente
in quanto è responsabile dell’8% delle emissioni globali di gas serra” si legge
sul sito.
Ma come funziona
Too Good To Go?
Accedere al
servizio è facile: le attività di ristorazione iscritte all’applicazione
metteranno in vendita le cosiddette “Magic Box”, ovvero delle “confezioni
magiche” al cui interno si possono trovare prodotti freschi a prezzi
ribassati, tra i 2 e i 6 euro. I consumatori, geolocalizzandosi ed
individuando i locali inclusi nella rete, potranno quindi ordinare e acquistare
online il prodotto, ritirandolo nel negozio interessato. Il cibo proviene ad
esempio da bar che hanno cucinato troppi prodotti freschi che non possono
essere conservati, oppure da ristoranti che non hanno venduto tutti i
piatti che hanno preparato. La particolarità dell’iniziativa è che il
consumatore scoprirà il cibo che ha acquistato soltanto nel momento in cui
ritirerà la Magic Box. Attraverso il progetto si vogliono incoraggiare i
clienti a portare da casa i propri contenitori, col fine di limitare l’uso di
imballaggi ed inoltre ogni Magic Box acquistata permetterà di evitare l’emissione
di 2 kg di Co2.
Il progetto
“Too Good to Go” rappresenta una soluzione “win-win-win”
che si basa sulla strategia del “vincere assieme” ed in cui tutti gli
attori coinvolti traggono benefici cooperando per un medesimo scopo. Combattere
lo spreco rappresenta in questi termini un vantaggio per tutti: per le attività
di ristorazione, che in questo modo potranno ridurre le eccedenze alimentari
ed espanderanno la propria clientela; per i consumatori, che potranno avere a
disposizione pasti freschi e a costi ribassati; per il pianeta, attraverso piccoli
cambiamenti nelle nostre azioni quotidiane che possono realmente fare la
differenza.
Foto copertina
Didascalia: Lotta allo spreco alimentare
Autore: Too Good To Go
Licenza: Sito Ufficiale Too Good To Go
Con l’approssimarsi della
primavera, nelle località balneari si è in procinto di iniziare le operazioni
di ripulitura delle spiagge in previsione della stagione estiva che verrà. E
Legambiente denuncia una situazione insostenibile: l’80% dei rifiuti che
invadono i nostri litorali è costituito da plastica.
L’indagine Beach litter 2018 di Legambiente ha monitorato 78 spiagge con 48.388
rifiuti rinvenuti in un’area complessiva di 416.850 mq (pari a circa 60 campi
di calcio) e una media di 620 rifiuti ogni 100 metri di spiaggia (lineari)
campionata, 6,2 per ogni metro di spiaggia.
Quello che si trova
sulle spiagge italiane è soprattutto plastica (80%). L’associazione ambientalista sottolinea come oltre
la metà dei rifiuti raggiungono le spiagge perché non vengono gestiti
correttamente a terra. La cattiva gestione dei rifiuti a monte è, infatti, la
causa principale del continuo afflusso dei rifiuti in mare. Ma non è la sola. Anche
i rifiuti abbandonati direttamente sulle spiagge o quelli che provengono
direttamente dagli scarichi non depurati e dalla cattiva abitudine di
utilizzare i wc come una pattumiera.
Sul podio dei
rifiuti più trovati lungo le spiagge ci sono i frammenti di plastica, ovvero i
residui di materiali che hanno già iniziato il loro processo di disgregazione,
anelli e tappi di plastica e infine i cotton fioc, che salgono quest’anno al
terzo posto della top ten. Gli oggetti che si trovano praticamente in tutte le
spiagge monitorate sono tappi e anelli di plastica (95% delle spiagge),
bottiglie e contenitori di plastica per bevande (96% delle spiagge) e
bicchieri, cannucce, posate e piatti di plastica (90% delle spiagge
monitorate).
Questi oggetti usa
e getta di uso diffuso rappresentano un problema comune per tutte le spiagge. Altro
rifiuto molto diffuso sono i materiali da costruzione, presenti nell’85% delle
spiagge monitorate. L’indagine di Legambiente è una delle più importanti azioni
a livello internazionale di citizen science, ovvero il risultato di un monitoraggio
eseguito direttamente dai circoli di Legambiente, da volontari e cittadini, che
ogni anno setacciano le spiagge italiane contando i rifiuti presenti, secondo
un protocollo scientifico comune e riconosciuto anche dall’Agenzia Europea
dell’Ambiente, a cui ogni anno vengono trasmessi i dati dell’indagine per
completare il quadro a livello europeo. Questi dati infatti vanno a integrare
quelli rilevati dalle agenzie ambientali di tutta Europa nell’ambito della
Marine Strategy, la strategia marina dell’Unione Europea.
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