Brindano i produttori di Prosecco del Veneto dopo
il riconoscimento dell’Unesco a patrimonio dell’umanità per le colline di
Valdobbiadene e Conegliano. Ma brindano e festeggiano molto meno la popolazione
e l’ambiente, che subiscono ogni giorno l’inquinamento dato dall’uso massiccio
dei pesticidi.
L’Unesco ha
assegnato il prestigioso riconoscimento di “patrimonio
dell’umanità” a uno dei luoghi con la maggiore concentrazione di
veleni usati in agricoltura come è la zona, famosa per il Prosecco,
delle colline di Valdobbiadene e Conegliano. Il Veneto è un’altra di
quelle regioni dove si fanno esperimenti sulle cavie umane che vengono riempite
di veleni, poiché sono all’ordine del giorno gli inquinamenti di tutti i tipi e
l’agricoltura convenzionale è uno dei maggiori responsabili. Però, vuoi mettere
essere ricchi e produttivi che soddisfazione dà. Chi se ne frega di cancri,
malattie a non finire; bisogna lavorare come pazzi, produrre, accumulare gli sghei
e non si può e non ci si deve fermare di fronte a nulla.
Brindano i
produttori di vini che con il premio dell’Unesco vedranno aumentare i loro già
stratosferici profitti grazie a uno dei prodotti a più alto consumo di
pesticidi e con un numero di trattamenti tra i più frequenti e invasivi. Un
bombardamento di pesticidi che nelle zone premiate dall’Unesco è più del doppio
rispetto alla media. Non bastano gli sbancamenti e la modifica del
paesaggio, la distruzione di prati e siepi, non basta l’inaridimento dei suoli,
la contaminazione di falde, acque e dei campi limitrofi, l’uccisione di insetti
tra cui le api, l’inquinamento per adulti e bambini che si barricano in casa
durante le frequenti irrorazioni che avvengono ovunque dato che ogni centimetro
quadrato è stato colonizzato dalle vite. Niente ferma la stupidità umana, il
tutto per coltivare una pianta che occupa enormi spazi e ne fa una delle
monoculture più nocive dal punto di vista ambientale. Vista la situazione
a cui stiamo andando incontro, la monocultura si rivela un danno in più per una
agricoltura già ora in grosse difficoltà. Con i cambiamenti climatici, con
l’inaridimento e l’impoverimento dei suoli, si avranno produzioni agricole
sempre minori soprattutto dei sistemi tradizionali. Sarà quindi
inevitabile passare dalla monocultura alla pluricoltura, coltivando in
grandissima parte piante e alberi che sfamano la gente. Chissà cosa ci faranno
con tutti quei vigneti quando le crisi si faranno più gravi e le persone
affamate non avranno abbastanza da mangiare. A quel punto i grandi capitalisti,
che vengono ora glorificati per le loro magnifiche gesta che fanno risplendere
il nome del vini veneti nel mondo, potranno arrotolare i loro soldi e provare a
mangiarli per vedere se ce la fanno a sfamarsi, oppure potranno attingere alle
loro produzioni di vini con i quali ubriacarsi a profusione e proporre anche
alla popolazione di farlo, per distrarsi dalla fame. E come la principessa
Maria Antonietta che disse “Se il popolo non ha pane, che mangi le brioche”, i
nostri capi d’industria potranno dire al popolo: “Se non avete da mangiare,
ubriacatevi che così vi passa tutto”.
Prima che sia
troppo tardi, si riduca drasticamente la produzione vinicola, si converta tutto
al biologico e al posto della vite si coltivino innumerevoli varietà agricole e
frutteti in una combinazione di foresta commestibile così da ridare vita ad
animali e persone, oltre che
assorbire CO2. Non è più il tempo di ubriacarsi, è il tempo di prendere in mano
la situazione e rendere il Veneto non l’odierna fabbrica di veleni ma una
terra fiorente e che preservi la vera ricchezza, quella della natura, non
quella degli sghei.
Da Pinzano sul Tagliamento un modello per salvare
il paesaggio della collina e montagna friulana che mette al centro la
partecipazione attiva, le sinergie territoriali e un gregge di capre
giardiniere. È nella stretta di Pinzano, nella Media Valle del Tagliamento, che l’alveo dell’omonimo fiume si restringe al minimo, mantenendo
comunque un’ampiezza di circa 150 metri. Questo fiume e le terre che lo
circondano, rappresentano un’ecosistema complesso, ricco e di grande interesse
paesaggistico e naturalistico. Qui l’opera dell’uomo è sempre stata poco
invasiva, dal dopoguerra a oggi, quasi nulla. Questo ha fatto sì che il
paesaggio mutasse profondamente nel tempo. Nel comune di Pinzano al
Tagliamento, le sponde del fiume un tempo erano circondante da prati, ma
l’assenza di cura e l’abbandono delle pratiche agricole, hanno dato spazio alla
crescita di vegetazione spontanea che ha reso difficile e pericolosa la
fruizione di questi spazi e l’accesso alle zone di interesse culturale inserite
in questo contesto.
Per preservare i
valori paesaggistici, la sicurezza del territorio e valorizzare ambiti di
interesse storico e naturalistico, l’amministrazione comunale ha dato il via lo
scorso anno, con il progetto “Riprendiamoci il paesaggio”, ad un
percorso per il “restauro del paesaggio attraverso un’economia locale
autosostenibile”, stimolata anche dal lavoro dell’architetto Andrea
Bernava, già curatore della “Carta del paesaggio” di Pinzano. Gli obiettivi
di quello che abbiamo ribattezzato “Modello Pinzano”, sono quelli di
creare un’economia locale auto-sostenibile coinvolgendo anche le aziende
agricole e zootecniche che operano sul territorio – ci racconta Emiliano De
Biasio, vicesindaco di Pinzano al Tagliamento e tra gli ideatori del
progetto – Abbiamo presentato il progetto a febbraio dello scorso anno, dando
il via alla creazione di una filiera corta virtuosa individuando un’azienda
locale che si occupasse della manutenzione di quattro dei principali siti di
interesse del Comune di Pinzano al Tagliamento: il colle del Castello di
Pinzano, il Col Pion con il Sacrario Germanico, l’area della confluenza tra i
corsi d’acqua Arzino e Tagliamento in località Pontaiba e il parco del Mulino
di Borgo Ampiano».
Il “Modello
Pinzano”, che si pone quindi come obiettivo il ripristino del paesaggio
della collina e montagna friulana, ha ottenuto i fondi necessari per
l’avviamento del progetto dalla regione e si è concretizzato attraverso vari
strumenti programmatici e finanziari: L.R. 10/2010 per il “Recupero dei
terreni incolti” e il PSR FGV 2014-2020. Un modello che ha previsto anche la
partecipazione attiva di tutti gli attori del territorio grazie anche ad un
laboratorio di microprogettazione extraurbana realizzato grazie al
volontariato locale, perché l’obiettivo finale non è solo quello di
ripristinare il paesaggio naturale, ma anche di rendere accessibili attraverso
il disboscamento e il mantenimento di questi terreni di proprietà comunale,
luoghi di interesse storico culturale e di promuovere un turismo lento e
responsabile.
«Dopo
l’iniziale fase di riconversione, con rimozione del bosco di neo formazione –
continua De Biasio – ci troviamo ora nella fase del mantenimento a cui
seguirà quella del restauro paesaggistico. Si tratta di un progetto
sperimentale che ha destato molta curiosità per la sua attenzione non solo alla
fase del taglio, ma alla progettazione e al successivo mantenimento. Abbiamo
infatti individuato un’azienda agricola locale, Capramica, che si occuperà
con le sue capre, corrispondendo un canone d’affitto al Comune, di garantire la
conservazione delle aree recuperate per i prossimi cinque anni. L’utilizzo
della capra è finalizzato in questa fase non tanto al mantenimento delle zone
prative, quanto all’eliminazione della vegetazione invasiva (rovi, arbusti
infestanti alloctoni, ecc.). L’animale è stato riconosciuto come il più
efficace nell’assolvere questo compito. In tal senso particolarmente
importante ed emblematica è stata la salita al colle del castello di Pinzano
delle prime settanta capre nelle scorse settimane, che attraverso un
pascolo confinato manterranno il colle impedendo la ricrescita della
vegetazione spontanea. Nel prossimo periodo verrà monitorato il loro
comportamento e l’efficacia in termini di risposta al compito. Questo
comporterà l’eventuale implemento o riduzione dei capi ed andrà a definire il tempo
di permanenza al colle delle capre, che poi si sposteranno sul vicino Col Pion
seguendo l’Anello CAI 822. L’arrivo delle caprette al colle non impedisce il
fatto di poterlo visitare, anzi vuole essere un incentivo a questo. Richiederà
solo qualche piccolo accorgimento in più, a partire dall’attenzione nel
chiudere il cancello alle proprie spalle, così come nell’usare il buonsenso nel
rapportarsi a loro. Il tempo di permanenza sarà contingentato e in base al
comportamento che terranno gli animali metteremo in campo gli accorgimenti
necessari al fine di rendere piacevole la permanenza del visitatore. Il
progetto nasce anche per dare supporto e merito all’importante sforzo del volontariato
locale nel mantenere e valorizzare le aree di interesse e l’Anello di
Pinzano e che con questa compagine sociale intende definire e proseguire azioni
concertate, al fine di migliorare la fruibilità dei luoghi».
Le lobby del profitto, del business, i cavalieri del capitalismo sfrenato non si arrendono nemmeno di fronte alla constatazione che la crescita infinita è impossibile. E si inventano la “crescita verde”, che di verde e di “green” non ha proprio nulla.
I malati del
profitto, del business, coloro per i quali il denaro è l’alfa e l’omega
della vita, le inventano tutte pur di glorificare la sacra trinità: Denaro,
PIL e Crescita. Visto che molti si stanno accorgendo in maniera
sempre più chiara che la crescita è un cancro che significa esclusivamente la
devastazione del mondo rendendolo una discarica dove le persone sono cavie per
le malattie prodotte dal cancro, si cerca in ogni modo di indorare la pillola
per continuare imperterriti a guadagnare e fare il proprio comodo. Si sprecano
quindi gli ossimori, le contraddizioni in termini e si parla indifferentemente
di economia circolare e crescita oppure addirittura di crescita verde,
che sono la negazione l’una dell’altra. Ricordiamo infatti, soprattutto a beneficio
di coloro che hanno studiato nelle prestigiose università di economia e quindi
sono inconsapevoli delle basi stesse dell’economia, che la crescita
presuppone uno sfruttamento infinito di persone e risorse naturali per produrre
profitto. Le persone possono essere sfruttate all’infinito, basta metterle
in grado di comprare i gadget giusti; ma la natura e le risorse non possono
essere sfruttate infinitamente, perché sono finite, per ovvi motivi. Infatti
degli squilibrati stanno pensando di colonizzare Marte perché la terra la
stiamo già esaurendo. Come se ciò non bastasse, la crescita produce una
quantità di rifiuti che nessuna capacità di riciclo potrà mai ridurre
considerevolmente. Capacità di riciclo che non si può spingere più di tanto
perchè altrimenti la crescita avrebbe una contrazione, stessa cosa che
avverrebbe con l’economia circolare se si applicasse in tutti i settori. Quindi
non solo gli apostoli della crescita non vogliono che si ricicli o si riusi
granchè, ma la terra non è in grado di assorbire la immensa massa di rifiuti
che viene prodotta. Infatti mari, fiumi e terre sono ormai delle discariche.
Se ne deduce in maniera ovvia, senza bisogno forse nemmeno della quinta
elementare, che una crescita verde è semplicemente impossibile poichè le
due cose assieme fanno a pugni. La crescita per sua natura non ha nulla
di green, perché sfrutta tutto come risorsa o come pattumiera. Ci
possono essere una prosperità verde, un futuro verde, magari anche una economia
verde se si intende l’accezione etimologica di economia che è la cura della
casa, ma è inutile arrampicarsi sugli specchi, fare capriole, giravolte, salti
mortali all’indietro, doppi e tripli, non si può barare: la crescita verde è
impossibile. Per giustificarla e quindi apparire paladini dell’ambiente, ci si
daranno riverniciatine green come fanno i maggiori inquinatori del pianeta a
iniziare ad esempio dall’ENI che ci bombarda con campagne pubblicitarie, ma
sotto la patina il risultato è sempre lo stesso: devastazione della natura e
guerra alla salute delle persone. Questi cantori della crescita verde o meno
verde non si fermeranno da soli, non possono per loro natura, quindi vanno
fermati; va tolto loro qualsiasi potere, qualsiasi appoggio, con un’obiezione
di coscienza sistematica. Allo stesso tempo, occorre costruire luoghi, società,
progetti, lavori, formazione, educazione che non abbiano la crescita e il dio
denaro come faro, bensì la qualità della vita, il benessere, una vita dignitosa
per tutti e la salvaguardia della nostra casa cioè l’ambiente in cui viviamo.
Allora sì che avrà senso parlare dell’unica crescita accettabile e sensata che
è quella dei valori e della ricchezza personale intesa come spirituale.
I cambiamenti climatici accelerano e la fauna non riesce ad adattarsi. A rischiare l’estinzione non sono solo animali esotici o lontano da noi, ma anche specie più comuni. Vi proponiamo la documentata analisi di Francesca Buoninconti, collaboratrice della rivista Micron.
Il clima cambia
troppo velocemente e gli animali non riescono a tenere il passo. Non stiamo parlando delle specie che già sappiamo
essere a rischio di estinzione, ma di quelle molto comuni e abbondanti, e
perciò insospettabili. Così il capriolo (Capreolus capreolus), la gazza (Pica
pica) o la cinciallegra (Parus major) potrebbero essere spazzati via dalla
faccia della Terra proprio a causa dei cambiamenti climatici. A lanciare
l’allarme stavolta non è l’ennesimo studio singolo, ma una meta-analisi di
oltre 10.000 paper scientifici appena pubblicata sulla rivista Nature Communications e redatta da un team internazionale di 64 ricercatori. Per studiare la capacità
di “adattarsi” al clima il team ha tenuto conto di due fattori: la morfologia e
la fenologia delle specie. La morfologia, è risaputo, varia in relazione al
clima e alla latitudine, dalle dimensioni corporee, alla lunghezza degli arti,
fino allo spessore del derma o di una pelliccia. Mentre la fenologia di una
specie è l’insieme dei fenomeni e delle diverse fasi che si succedono nell’arco
di una vita: la nascita, la riproduzione, l’involo per gli uccelli, il letargo
o le migrazioni. E dunque, per reagire al cambiamento climatico le specie
animali hanno mostrato differenze nella morfologia? O cambiamenti nella
fenologia? Si sono riprodotte prima o hanno modificato i tempi di migrazione?
Proprio per rispondere a queste domande il gruppo di scienziati guidato da Viktoriia
Radchuk, Alexandre Courtiol e Stephanie Kramer-Schadt del Leibniz-Institut
für Zoo-und Wildtierforschung (IZW) di Berlino ha esaminato oltre 10.000 studi,
trovando però dati completi e soddisfacenti per dare una risposta definitiva
solo per 17 specie. Tutte terrestri o volatrici. Più in dettaglio? Quasi tutti
uccelli e il capriolo. Per altre 1400 circa ci sono solo dati parziali. E
purtroppo i risultati della meta-analisi sono decisamente preoccupanti per due
motivi. Il primo è che gli animali rispondono al cambiamento climatico
modificando più che altro la loro fenologia. Nelle regioni temperate, per
esempio, l’aumento delle temperature è correlato con l’anticipazione di alcuni
eventi biologici. Ma tali risposte adattative – affermano gli autori – sono
generalmente insufficienti per far fronte alla rapida impennata delle
temperature e talvolta vanno persino nella direzione sbagliata. Un esempio? I
citelli della Columbia (Urocitellus columbianus), scoiattoli di terra
nordamericani, ritardano il loro risveglio dal letargo, mentre invece
dovrebbero anticiparlo. Così facendo non riescono a cogliere la primavera in
anticipo per via dei cambiamenti climatici. Gli uccelli, invece, provano a
deporre prima le uova o a migrare più in fretta riducendo la durata delle soste
durante il percorso. Così facendo, però, rendono il lungo viaggio ancora più
rischioso e arrivano – se arrivano – debilitati. Dall’analisi, quindi, è emerso
che il riscaldamento globale non ha influenzato in modo sistematico i tratti
morfologici di queste specie, come dimensioni e massa corporea, ma solo la
tempistica degli eventi biologici, come la riproduzione e la migrazione, che
avvengono in anticipo rispetto al passato. Nonostante l’impegno, però, i
cambiamenti messi in atto dagli animali per star dietro al climate change
stanno avvenendo troppo lentamente. E tra chi ne risentirà nell’immediato
futuro ci sono anche specie oggi molto comuni, come la cinciallegra, il
capriolo, la gazza, e persino la balia nera (Ficedula hypoleuca), la “regina
delle faggete vetuste”. Specie di norma considerate abbastanza “brave” nel
rispondere ai cambiamenti climatici. «Questo suggerisce che le specie
potrebbero rimanere nel loro habitat, purché cambino abbastanza velocemente da
far fronte ai cambiamenti climatici» spiega uno degli autori dello studio, Steven
Beissinger dell’università della California – Berkeley. Però «è improbabile
che ciò avvenga perché anche le popolazioni che mostrano un cambiamento
adattativo lo fanno a un ritmo che non garantisce la loro sopravvivenza» gli fa
eco Alexandre Courtiol. Certo è che, come dichiara il team, «restano ancora da
analizzare le risposte adattative di specie rare o in via di estinzione. Ma
temiamo che le previsioni sulla persistenza delle popolazioni di tali specie
siano ancora più pessimistiche», spiega Stephanie Kramer-Schadt.
Infatti, il prossimo passo sarà quello di estendere l’analisi anche ad altre
specie per mettere a punto modelli di previsione. Nel frattempo, come dicevamo
sopra, questa meta-analisi preoccupa però per un secondo motivo. Dal lavoro,
infatti, emergono una serie di criticità che riguardano più da vicino la
scienza e gli scienziati: c’è un “gap”, un “buco”, nella nostra capacità di
fare previsioni a lungo termine sul destino che stiamo imprimendo agli altri
abitanti del pianeta. Un gap che va colmato. Innanzitutto, la maggior parte dei
10.000 studi esaminati si riferisce a specie che popolano l’emisfero
settentrionale (quello più studiato dall’alba dei tempi, in particolare
l’Europa) e tutte le misurazioni vengono fatte nel periodo primaverile. È su
questo e sull’anticipo della primavera che si concentrano la maggior parte
delle ricerche. Inoltre, nonostante il numero enorme di paper scientifici presi
in considerazione, sin da subito i ricercatori hanno capito che non tutti i
taxa avevano ricevuto la stessa attenzione e che nella stragrande maggioranza
dei casi non c’erano dati sufficienti. Le oltre 10.000 pubblicazioni sono
infatti relative a 4.835 studi sul campo che, però, hanno analizzato solo 1.413
specie terrestri o volatrici, presenti in 23 paesi. E solo 71 ricerche hanno
raccolto dati sufficienti per poter stabilire definitivamente che tipo di
risposta adattativa abbiano gli animali al climate change. Purtroppo queste 71
studi riguardano solo 17 specie, quelle su citate, diffuse in soli 13 paesi.
Per lo più uccelli «perché i dati completi su altri gruppi erano scarsi» come
spiegano gli autori. E non c’è da stupirsi: gli uccelli detengono il primato
per il numero di studi scientifici pubblicati in tutto il mondo. Bisogna quindi
rimboccarsi le maniche e dare spazio alle specie – e alle loro “armi di
sopravvivenza” – di cui sappiamo meno. La
speranza del team, infatti, è che questa analisi e i dataset messi insieme
considerando 10.000 pubblicazioni diverse, «stimolino la ricerca sulla
resilienza delle popolazioni animali di fronte al cambiamento climatico globale
e contribuiscano a migliorare il quadro predittivo per poter intraprendere
azioni di gestione e conservazione della fauna più efficaci e in tempi più
rapidi» conclude Viktoriia Radchuk.
Chi è Francesca
Buoninconti
Dopo la laurea in
Scienze Naturali e il Master “La scienza nella pratica giornalistica”
all’Università La Sapienza di Roma, ha lavorato alla Città della Scienza prima
come redattrice per il Centro Studi con Pietro Greco e poi per il nuovo museo
sul corpo umano Corporea. Per il festival di Scienza Futuro Remoto si è
occupata delle grandi conferenze. Ha scritto di scienza per Radio Kiss Kiss e
oggi collabora con Radio 3 e diverse testate come Il Tascabile, repubblica.it e
la rivista Micron.
Zero Waste Italia, Movimento per la Decrescita
Felice e Italia Che Cambia lanciano la campagna permanente #stopusaegetta.
L’invito a partecipare è esteso ad associazioni, imprese, istituzioni e singoli
cittadini. Il futuro è adesso!
Che bello non
avere il pensiero di dover mettere piatti, posate e bicchieri in
lavastoviglie a fine pasto o addirittura doverli lavare a mano! Che comodità
andare al supermercato e trovare la frutta già tagliata, riposta in comode
confezioni. E sicuramente è più semplice bere l’acqua in bottiglia, che è più
pratica di quella del rubinetto. Ma ti sei mai chiesto dove finiscono
bicchieri, posate, piattini, contenitori, confezioni, bottigliette e gli altri
numerosissimi oggetti che nella tua vita usi una sola volta e poi butti via?
Sai qual è la loro destinazione finale? Sei tu! Già, proprio tu!
Ogni settimana nel
tuo stomaco finiscono 5 grammi di plastica. Nei tuoi escrementi si
trovano pezzi di plastica, fino a 20 frammenti per ogni 10 grammi di
feci. Ogni settimana, insieme all’acqua che bevi, ingerisci 1769 particelle
di plastica.
E non è tutto! La
plastica e altri materiali monouso stanno distruggendo il Pianeta. Ogni anno finiscono
negli oceani 8 milioni di tonnellate di plastica.
La direttiva
europea 904 prevede il bando della plastica monouso a partire dal 2021. È
troppo tardi: dobbiamo agire oggi! Non aspettare che l’industria si
adegui e ti proponga soluzioni “sostenibili”. Probabilmente non lo farà mai.
L’unico in grado di cambiare veramente le cose sei tu! È ora di dire BASTA alla
cultura dell’usa e getta! Le risorse del pianeta che ci ospita sono finite,
non possiamo continuare a sfruttarle pretendendo che non finiscano mai.
Il Movimento per la Decrescita Felice, Zero Waste e Italia
Che Cambia lanciano la campagna permanente #stopusaegetta,
per bandire una volta per tutte – e non solo per una settimana! – tutte le
confezioni e i dispositivi monouso.
Proporremo
approfondimenti per mettere in guardia il grande pubblico sui danni che
l’usa-e-getta sta provocando all’ecosistema e indicheremo le alternative
virtuose che ciascuno può adottare nella vita di tutti i giorni.
Anche tu puoi
fare la tua parte seguendo i nostri suggerimenti e aiutandoci a far
circolare questo messaggio.
Stefania Emmanuele ci racconta la sua scelta di
vita, che l’ha portata a ritornare nel piccolo paese dove è cresciuta e dove ha
ideato e lanciato un progetto di tutela e rivitalizzazione dei borghi italiani.
«A un certo punto la vita a Roma era diventata bulimica e il tempo, quel
prezioso indicatore della felicità interna lorda, si era ridotto in una
corsa continua alla produttività e al lavoro senza sosta, in cui le relazioni,
quelle vere, si erano dileguate». Stefania ha vissuto per anni nella Capitale,
fino a che non ha deciso di tornare a Civita, piccolo borgo calabrese dove ha
passato la sua infanzia. Una scelta di vita, ma non solo: qui ha lanciato il
progetto di tutela dei paesi Borgo Slow e ha aperto il b&b Il Comignolo di
Sofia.
Stefania è anche una delle relatrici della Summer School sul Turismo
Ispirazionale in Calabria. Le chiediamo di parlarcene, partendo però dalla sua storia personale,
così intimamente legata con l’ambiente del borgo.
Veduta di Civita
Come sei arrivata –
o meglio, ritornata – a Civita?
Fino all’età di 18
anni non ho vissuto a Civita, ma in una cittadina a 14 chilometri di
distanza e poi ho vissuto a Roma per dodici anni dove ho studiato grafica
pubblicitaria e mi sono laureata in Sociologia. Civita è il paese dei miei
nonni paterni, è il luogo in cui mio padre ha insegnato per molti anni, dove ha
realizzato un Museo etnico e una rivista italo-albanese che nel 2020 compie
cinquant’anni di attività. Civita era il paese della domenica a pranzo dai
nonni col caminetto acceso, del pane e olio abbrustolito sul fuoco, delle
giornate estive trascorse lungo campagne e dirupi a smontare muretti a secco
per trovare il tesoro, delle prime pedalate in bicicletta lungo le salite
ripide per poter conquistare l’ebrezza della discesa con le gambe in aria,
delle fughe di nascosto al torrente Raganello per fare il bagno, cosa che per i
bambini del posto ha sempre rappresentato un divieto assoluto. A un certo punto
la vita a Roma era diventata bulimica e il tempo, quel prezioso indicatore
della felicità interna lorda, si era ridotto in una corsa continua alla
produttività e al lavoro senza sosta, in cui le relazioni, quelle vere, si
erano dileguate. Così, senza troppe riflessioni, in un afoso giorno di giugno
ho comunicato in famiglia la mia decisione di tornare definitivamente a casa,
ma nella casa in cui avevano vissuto i miei nonni, a Civita. Ho noleggiato un
furgone caricando 12 anni di vita e mi sono messa in viaggio verso una terra
che dovevo e volevo riconoscere.
Ora vivo a Civita
con mia figlia Sofia da quindici anni; anche la mia famiglia si è trasferita
qui e posso dire che in nessun altro luogo ho viaggiato così tanto con la
testa. Appena arrivata, ed era il 2002, dopo un anno sono stata catapultata in
un’avventura amministrativa per rappresentare le quote rosa, unica donna in una
compagine fatta totalmente di uomini che non sapevano che dietro quell’aspetto
da ragazzina c’erano tante fervide energie da mettere in gioco.
Contemporaneamente decido di frequentare un master triennale che mi forniva
competenze nella mediazione e nella gestione del patrimonio culturale in
Europa, così la mia missione politica diventa un percorso formativo in cui
applicare quello che stavo imparando del marketing culturale e della
valorizzazione del territorio. Da quell’esperienza durata cinque anni ho
imparato ciò che non è politica e, soprattutto, ciò che dovrebbe essere la politica
al servizio del bene comune. Ho impiegato le mie energie affinché Civita
potesse avere gli strumenti per iniziare un percorso responsabile verso
l’accoglienza turistica che oggi è il suo fiore all’occhiello e rappresenta
l’economia per tanti giovani, soprattutto donne, che sono tornati a vivere qui.
Anche io ho fatto della mia casa un bed and breakfast e dal 2008 accolgo
viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Questa attività è la mia finestra
sul mondo e mi abilità al cosmopolitismo, alle relazioni e, soprattutto,
all’umanità, ingrediente fondamentale per sentirsi a casa ovunque e far sentire
a casa tutti coloro che accolgo. Oggi conosco il mio villaggio e il suo
territorio nelle sue intime pieghe, è la mia palestra e la mia farmacia ed
offro l’ esperienza del mio stile di vita ai viaggiatori traendo piccole gioie
e lo stimolo a realizzare idee e progetti. Credo che se tutti i paesi si
percepissero come rifugi d’aria piuttosto che come limite e periferia, forse
riusciremmo con questo poco a fare grandi cose, a farci ispirare e a restare
aperti.
Quali sono i
pilastri su cui si fonda il “modello dei borghi”?
I pilastri su cui
tutti i paesi e i borghi dovrebbero ricostruire un futuro possibile sono senza
dubbio l’agricoltura naturale e la cucina popolare, il recupero conservativo e
il riutilizzo delle case e degli edifici storici abbandonati, il turismo di
comunità e l’innovazione sociale e tecnologica. Non si può pensare di vivere in
questi paesi senza i servizi essenziali e una vita relazionale di qualità.
L’unico modo per contrastare lo spopolamento è stimolare l’innovazione
tecnologica e il turismo responsabile. Come dice il paesologo Franco Arminio, bisogna mettere insieme computer e pero selvatico,
politica e poesia. Ci vuole anche molta immaginazione per vivere in un paese. Grazie
alla tecnologia questi paesi possono diventare laboratori viventi di
tradizioni e di accoglienza. Ma per favorire questo è necessario creare
competenze sia nella comunità locale che in chi si occupa di turismo e di
sviluppo locale. Conoscere il proprio territorio vuol dire viverlo senza
rimanere incastrati nel suo stomaco, partire e tornare, viverlo per com’è e
immaginarlo per come può diventare, aprirsi al mondo e portare mondo. Nella
maggior parte dei casi la percezione dei paesi è di luoghi ai margini in cui si
vive per sottrazione. Se non si cambia punto di vista rimarranno solo le nuvole
e il vento a farci compagnia, anche se in alcuni casi può essere un privilegio.
Il percorso di
rinascita di Civita è stato drammaticamente segnato dalla tragedia dell’agosto
2018, in cui sono morti dieci escursionisti. Come ha reagito la comunità a
quell’evento?
Nulla arriva per
caso. Già qualche anno prima alcuni di noi erano allarmati per la fruizione
selvaggia delle gole del Raganello. Un luogo oggettivamente bello e insidioso
che è sempre stato attraversato, anche se in maniera molto più soft ,e in cui
nel 1959 l’ornitologo Gustav Kramer perse la vita durante l’osservazione di
alcuni uccelli. Ma la trasmissione di una percezione errata del torrente ha
attratto negli ultimi tre anni molti cercatori di adrenalina. E anche chi
probabilmente cercava altro è rimasto vittima di questo approccio. Oggi la
comunità è segnata dalla tragedia e come in molti casi accade si tende al
fatalismo, come se la tragedia fosse stata causata dalla mano del diavolo. Ma
l’inconsapevolezza e la mancata elaborazione del lutto potrebbe essere ancora
più fatale bloccando la rigenerazione del tessuto sociale ed economico.
L’imprevedibilità
della natura è una componente genetica della natura stessa e i dispositivi
di prevenzione in questi luoghi sono affidati alla memoria storica, ai saperi
degli anziani e di coloro che con queste gole e i pericoli ci convivevano
conducendo i pascoli e recandosi nelle proprie terre. È proprio a partire dalla
memoria tramandata che oggi con l’Associazione Placco attiva da 35 anni, si è
deciso di investire sull’antropologia applicata affidando questo delicatissimo
lavoro di recupero della memoria storica all’archeo antropologa Anna Rizzo.
Proprio in questi giorni sono in corso le interviste a pastori e anziani del
paese per comprendere cosa ci è sfuggito di mano e riattualizzarlo attraverso
momenti di animazione sociale e condivisione con il fine di fornire competenze
alle nuove generazioni ed informazioni, percezioni e conoscenza ai visitatori.
Ora abbiamo il compito di dare alla cultura la sua funzione civile e sociale di
ricostruire il tessuto connettivo tra territorio, patrimonio e popolazione.
Ospitalità in case
d’epoca
Gli
equilibri fra abitanti, amministratori e persone estranee alla comunità, che
magari intendono insediarvisi, sono delicati. Come si fa a mantenerli?
È una sinergia
necessaria quanto difficile. Gli abitanti e gli amministratori dovrebbero
mettersi nei panni di chi visita il paese, viverlo dal di dentro e guardarlo da
fuori senza autoreferenzialità e senso di inferiorità. Nutrire ambizioni più
che invidia. Esaltare le vocazioni del paese e soprattutto dare ascolto ai
ragazzi, a quello che vorrebbero realizzare perché senza di loro la comunità
non può rigenerarsi e senza i viaggiatori si resta chiusi nella ripetitività e
nelle false compensazioni. Il problema è chi è sempre stato nel paese e ci vive
conficcato dentro, gli scoraggiatori militanti e i distributori di livore; essi
rappresentano il vero ostacolo alla sinergia armoniosa e creativa tra
abitanti, amministratori e cittadini temporanei. È una fortuna quando in un
paese ci sono molte persone che gestiscono strutture ricettive e per
traslazione si relazionano a tanti viaggiatori che condividono
quell’esperienza; nel caso di Civita grazie ai tanti b&b, ma soprattutto
alle tante persone che si occupano di accoglienza la gestione degli equilibri è
più immediata poiché si entra sintomaticamente nel circuito in cui per alzare
l’appeal del territorio e produrre benessere nel viaggiatore si lavora in
maniera sinergica e integrata. Poi al di fuori del sistema turistico, la vita
di tutti i giorni può essere molto diversa e meno esaltante. Ecco perché ora
stiamo lavorando a rigenerare il tessuto sociale e culturale per riportare
nella comunità l’orgoglio, la tenerezza e il senso di appartenenza.
C’è un collegamento
fra i segnali di corto circuito sociale e culturale che si percepiscono oggi e
il fatto che più del 60% degli italiani vive in aree metropolitane?
Le città sono
stracolme e sature, seppure in molte si stiano applicando i principi della
smart city per migliorare la qualità della vita, c’è un gran numero di persone
in Italia e all’estero che guarda ai paesi come a luoghi in cui ritrovare
l’umanità. Quindi, ora anche i paesi dovranno attrezzarsi per diventare borghi
smart in cui connettere i servizi socio assistenziali e sanitari, in cui
innovare l’agricoltura che riporti nelle tavole e nel mondo i prodotti
indentitari, grazie alle nuove tecnologie la tradizione può aprire nuovi
scenari. E non nego che vedo tutto questo con moderato ottimismo.
È possibile e
auspicabile tornare ad abitare i borghi?
È possibile, ma c’è
ancora molto lavoro da fare, anzitutto su se stessi e sul modo di viverli.
Attraverso Borgo Slow voglio mettere in atto una piccola rivoluzione e
dimostrare sulla mia pelle che è possibile e anche entusiasmante. Ci sto
lavorando.
È un progetto
coraggioso e necessario che ha l’obiettivo di fornire competenze nella
rigenerazione dei borghi, ma anche la possibilità di creare nuove reti e
relazioni tra i partecipanti e chi si occupa di sviluppo locale con competenze
diverse. Perché spesso è proprio l’isolamento umano e professionale ad
immobilizzarci. Se io non avessi partecipato a diverse occasioni formative non
avrei mai conosciuto Destinazione Umana e Inspirational travel company con cui
oggi mi appresto a sviluppare altri aspetti pratici della community Borgo Slow
di cui sono project manager. Investire su se stessi è il miglior investimento
che si possa fare e questa è una di quelle occasioni.
Dove sono i negozi di prodotti sfusi? Quanti ce
ne sono in città? E cosa vendono? Da queste domande e per rispondere
all’esigenza personale e condivisa da molti di fare con semplicità la spesa in
modo più consapevole, è nata Sfusitalia, una mappa online creata dalla giovane
romana Ottavia Belli. Con la crisi
climatica che diventa sempre più evidente e l’inquinamento da plastica che
assume dimensioni insostenibili, è quanto mai urgente la necessità di un
cambiamento dei nostri stili di vita, che non può che passare da un ripensamento
del nostro modo di fare la spesa quotidiana. Da dove iniziare, quindi? Ad
esempio preferendo alla GDO la “piccola distribuzione
disorganizzata” (come ha fatto da
anni l’ “ex consumatrice perfetta” Elena Tioli) e limitando drasticamente gli
imballaggi di prodotti alimentari e di uso domestico optando per l’acquisto di prodotti
sfusi. In tutto il Paese è già presente una moltitudine di punti vendita
che hanno scelto di seguire questa direzione e oggi individuare questi negozi è
davvero semplice. Da un’esigenza personale della giovane romana Ottavia Belli è
nata infattiSfusitalia, una mappa online
dei negozi che vendono prodotti sfusi e alla spina. Per sapere come funziona e
come ha preso vita questo strumento la abbiamo intervistata.
Che
cos’è Sfusitalia e come è nata l’idea?
Sfusitalia è
il motore di ricerca di negozi che vendono prodotti sfusi, uno strumento per
facilitare la ricerca e stimolare l’acquisto di beni privi di imballaggio. Una
mappa on line e facilmente consultabile nata dalla mia difficoltà personale nel
trovare un negozio sfuso vicino a me. Conclusa la triennale in Cooperazione
Internazionale e Sviluppo a dicembre 2018 mi sono dedicata a questo
progetto con il desiderio di contribuire – nel mio piccolo – al grande e
apparentemente insormontabile problema dei rifiuti. L’idea è nata perché tutte
le persone a cui racconto delle mie abitudini quotidiane mi pongono sempre le
stesse domande: Dove sono questi negozi? Quanti ce ne sono in città? Cosa
vendono? Non trovando un sito dedicato al solo tema dei prodotti sfusi, ho deciso di
crearlo io.
Come hai fatto
questa mappatura?
La mappa è stata
realizzata tramite le informazioni presenti online e la mia ricerca personale.
Il giorno del lancio del sito erano presenti poco più di 150 negozi, oggi sono
il doppio: abbiamo infatti appena raggiunto la quota di 300 negozi mappati! Ciò
è stato possibile anche grazie alle segnalazioni dei cittadini che, tramite un
apposito form del sito, hanno aggiunto i negozi alla mappa. Le informazioni
vengono puntualmente controllate e verificate da Sfusitalia prima di
essere visibili sul sfusitalia.it per poter dare un servizio preciso.
Come funziona?
Il sito è stato
creato per essere più intuitivo e semplice possibile. Dopo aver inserito il
proprio indirizzo nella casella di inserimento, la mappa individua il negozio
più vicino nel raggio di uno, due, tre chilometri. Una volta localizzato, è
possibile avere maggiori dettagli sulla tipologia di prodotti sfusi in vendita
cliccando sull’icona che aprirà una finestra informativa: nome, indirizzo, sito
internet e categoria dei prodotti sono le informazioni che possono essere
trovate sulla scheda di ogni negozio.
Quanto sono diffusi
i negozi di prodotti alla spina a Roma e in Italia?
Nelle grandi città
come Roma, Torino e Milano vi è una maggior presenza di negozi di prodotti
sfusi rispetto alle realtà più piccole. Roma ne conta più di 50, Torino circa
20 e Milano oltre 10. È possibile trovare gli sfusi anche in città meno
dense come Lugano, Vicenza, Brescia, Rimini, l’Aquila, Matera, Reggio
Calabria, Cagliari e tante altre. La cultura dello sfuso è decisamente più
diffusa al nord e al centro rispetto alle regioni del sud Italia, credo
sia un gap che si potrà colmare con l’educazione all’ambiente.
Quali sono
i prodotti che possiamo acquistare sfusi?
Con il desiderio di
cercare, ormai è possibile comprare ogni tipologia di prodotto privo di
imballaggio. Troviamo generi alimentari come pasta, farina e semi, saponi per
la casa, per i pavimenti, per la lavatrice e la lavastoviglie, ma anche
prodotti per il corpo come shampoo, balsamo, dentifricio e molto altro
ancora. Sfusitalia.it mette in risalto i negozi dividendoli per
categorie di prodotti in vendita al fine di assicurare una spesa sfusa
completa, premiando allo stesso tempo anche chi vende solo una o due tipologie
(spesso per la casa). Oltre ai negozi dediti principalmente agli sfusi,
esistono anche attività come tabaccherie, farmacia, lavanderie che hanno deciso
di vendere prodotti alla spina, generalmente prodotti per la casa o per la
persona. In questo modo è stato possibile allargare in modo capillare la
diffusione di prodotti alla spina.
Quali sono i
vantaggi nell’acquistare prodotti sfusi?
I vantaggi dei
prodotti sfusi sono ambientali, economici, sociali e soprattutto immediati. La
maggior parte del cibo e dei prodotti che usiamo quotidianamente sono
confezionati. L’insalata in busta o le zucchine nella vaschetta, costano fino a
10 volte il prodotto sfuso. Un litro di sapone per i pavimenti
biodegradabile e sfuso viene circa 1 € mentre lo stesso prodotto comprato al
supermercato costa quasi il 100% in più. Comprando questo tipo di prodotto
si accresce la qualità, si risparmia il costo dell’imballaggio e si ha la
possibilità di comprare esattamente la quantità necessaria evitando sprechi. Scegliendo
di acquistare prodotti sfusi riduciamo drasticamente la quantità di rifiuti
plastici prodotti e inevitabilmente miglioriamo il contesto sociale nel quale
viviamo, pensate che bello scendere di casa e non sentire la puzza dei
cassonetti!
Credi che negli
ultimi tempi ci sia una maggiore consapevolezza nei consumatori e
attenzione verso alcuni valori (ambientali, sociali)?
Gli effetti
dell’inquinamento si stanno facendo sentire nella quotidianità delle
persone ed è quindi inevitabile che i cittadini inizino ad aprire gli occhi. È
un po’ come una malattia: quando si sentono i sintomi si prova a rimediare ad
anni di visite evitate. Oltre alle risposte politiche di cui abbiamo
bisogno a livello globale e alle quali la maggior parte della gente invoca è arrivato
il momento di contribuire con piccoli gesti quotidiani e penso
che Sfusitalia.it sia la dimostrazione che per fare la differenza non
servano gesti eclatanti.
Vorrei riportarvi
una poesia di Edward Everett Hale che ha ispirato questo mio percorso.
“Io sono
soltanto uno.
Ma comunque sono
uno.
Non posso fare
tutto, ma comunque posso fare qualcosa, e il fatto che non posso fare
tutto non mi fermerà dal fare quel poco che posso fare”.
Vi proponiamo la storia di Giorgia e Francesca,
due giovani donne che hanno riabitato una vecchia casa nell’entroterra ligure,
ristrutturando l’abitazione e ridando vita al terreno agricolo, passo dopo
passo e seguendo i principi della permacultura. La Tabacca è oggi un progetto
ambientale e sociale e la dimostrazione di come si possa passare dalla teoria
alla pratica rimboccandosi le maniche e avendo chiaro l’obiettivo da
raggiungere. Il giorno in cui finalmente
intervisto Giorgia Bocca e Francesca Bottero (dopo anni in cui ci ripromettiamo
di incontrarci) è davvero fuori dal comune. Arrivo, infatti, con il mio camper
a Voltri, nei pressi di Genova, e lì incontro una troupe della Rai, “capitanata”
dalla giornalista Elisabetta Mirarchi. Sono venuti ad intervistarmi sul nostro
lavoro con Italia che Cambia e contestualmente a seguirmi mentre intervisto
Giorgia e Francesca. Lasciamo il mio camper e la macchina della RAI in un
vicino parcheggio e saliamo su una piccola auto 4X4 con la quale è venuto a
prenderci un volontario che collabora a La Tabacca. La strada per raggiungere la sede del nostro
incontro, infatti, è impervia e impossibile da percorrere con mezzi ordinari.
In effetti ci inerpichiamo su una stradina tipicamente ligure che ci porta a
passare in pochi minuti dal mare a terre interne, premontane, selvatiche. Ed
eccoci giunti a casa di Giorgia e Francesca. Dopo aver gustato tutti
insieme un pranzo meraviglioso e aver visitato gli orti e la casa che si sono
auto-ristrutturate in molti anni e secondo i criteri della bioedilizia,
intervistiamo le due ragazze.
I primi passi
Francesca e Giorgia
si sono conosciute molti anni fa e hanno lavorato entrambe per l’Associazione Terra! Onlus. Qui hanno incontrarono uno psichiatra di Torino che, inaspettatamente,
decise di donar loro la sua casa e il suo terreno a patto che ci realizzassero
un progetto sociale. Racconta Francesca: “È stato un percorso
travagliato, perché lui non era mai venuto qua, e aveva a sua volta ereditato
questo luogo da alcuni zii, ma in breve tempo siamo riuscite a risolvere i
problemi di successione. Il primo gennaio 2011 siamo venute qui in
perlustrazione per la prima volta. Abbiamo incontrato subito gli alberi che
custodiscono questo luogo, che ti accompagnano lungo il sentiero. È spuntata
questa casa in mezzo alla natura spoglia, completamente rustica; una
casa che aveva l’imprinting della casa contadina di un tempo; sotto c’erano
stalle e mangiatoie, cucina con vecchi manufatti, un vecchio forno di mattoni e
una vecchia cucina fatta con un rufo. Questo era lo scenario: una casa immersa
in un bosco, con un solo pezzo di terra coltivato. Non c’era una strada di
accesso e tutta la casa era da ricostruire… ma il sogno era talmente grande che
ci siamo messe subito in cammino per poterlo realizzare”.
Il primo passo fu
ricostruire il tetto. Per farlo, tagliarono 12 castagni del loro bosco e con
essi costruirono le travi del nuovo tetto. “L’inizio è stato abbastanza
turbolento – continua Giorgia – qui non ci conoscevano, eravamo come piantine
infestanti che si stavano insediando in un luogo non loro. Abbiamo cercato sin
da subito di creare rapporti con le famiglie del borgo, ma all’inizio è
stato un po’ difficoltoso: siamo due donne, che volevano vivere di agricoltura
in un bosco e che per di più si portavano dietro tutti questi giovani vestiti
colorati che sapevano di spezie e curcuma… sembravamo una banda del ’68 e
questo ha creato resistenza. Ma piano piano, le persone si sono abituate a
vederci, a parlare con noi, i bambini hanno iniziato a curiosare, e oggi in
molti ci vogliono bene. La signora Tina, ad esempio, ci prepara le focacce”.
La progettazione in
permacultura
La ristrutturazione
della casa e la coltivazione della terra sono state realizzate seguendo i
principi della permacultura e le logiche della bioedilizia. La progettazione è
stata realizzata su tutto: l’uso e riutilizo dei materiali, la luce e il design
interno, i mobili antichi, il recupero delle acque di sorgente e la successiva
fitodepurazione. Prima hanno sperimentato “nel piccolo” e poi replicato “nel
grande”. Per questo ci sono voluti otto anni per ristrutturare l’abitazione
e avviare l’azienda agricola. Questa è composta da sette ettari di bosco.
Francesca si sta occupando personalmente del miglioramento boschivo così
come in passato molti dei lavori di ristrutturazione sono stati eseguiti
fisicamente con l’aiuto delle due donne. Qui, infatti, mancava fino a pochi
mesi fa una strada di accesso. Giorgia e Francesca, quindi, hanno trasportato
con la carriola i materiali dalla strada alla casa, attraversando il bosco,
giorno dopo giorno e spesso con l’aiuto di amici e volontari. Lo stesso è
avvenuto con bosco e parte agricola: Francesca ha lasciato la sua attività in
Terra Onlus per avviare l’azienda agricola e realizzare potature e giardini.
Racconta Francesca: “Nelle zone limitrofe a casa abbiamo già avviato un piccolo
frutteto recuperando delle vecchie varietà di prugne che erano tipiche di
questo luogo. Inoltre stiamo valorizzando piante autoctone, come la Mela
Carla, tipica delle zone liguri, e abbiamo inserito altre varietà generose, per
la futura autosufficienza delle galline. Coltiviamo anche alcuni grani antichi
e facciamo orticultura”.
Le attività
ambientali e sociali
Non è tutto.
Accanto alle attività agricole, la Tabacca ospita percorsi di educazione
ambientale ed è la sede di riferimento de La Scuola diffusa della Terra Emilio
Sereni. Non meno
importante, il filone sociale: “Crediamo – continua Giorgia – che nello scambio
con le persone ci sia sempre un aumento di possibilità e una maggiore capacità
di risolvere i problemi. Inizialmente abbiamo coinvolto la nostra prima rete
sociale, costituita dalle persone amiche e da quelle collegate
all’Associazione, per poi passare ad innescare processi di partecipazione con
il territorio, con le famiglie vicine, facendo comunicazione, creando
relazione, facendoci conoscere, coinvolgendo le persone e mettendo a
disposizione quello che noi avevamo in competenze e risorse in termini di scambio.
Questo ha soddisfatto i bisogni anche di altri. In questo momento storico,
infatti, sempre più persone sentono il bisogno di luoghi di accettazione, senza
giudizio. Partecipiamo e organizziamo eventi culturali, occasioni di
divulgazione, campeggi. L’apporto dell’associazione Terra Onlus è fondamentale
in questo processo e cambia completamente il nostro approccio, perché ci
permette di fare formazione con obiettivi precisi da raggiungere”.
Molte delle scelte
portate avanti dalle due donne hanno anche un risvolto politico: l’idea,
infatti, è quella di andare a influenzare il legislatore locale per rendere più
semplici le soluzioni architettoniche e di servizio che loro stanno mettendo in
pratica nella loro abitazione in modo che possano poi essere adottate anche da
altri.
Le radici
“Ho memoria delle
mie fotografie da bambina – confida Francesca – venivo sempre ritratta mentre
scavavo una buca per terra o in mezzo alle vigne o in un campo, e rivedendo
quelle foto ho visto il mio desiderio di vivere in campagna, in modo semplice,
a contatto con la natura, e forse questo è stato il regalo più bello di questi
sette ettari di bosco”.
“Il nome La Tabacca
– continua Giorgia – deriva dal contrabbando del tabacco che – come ci hanno
narrato gli anziani del posto – si svolgeva in queste terre. Già allora, una
donna teneva le fila della famiglia e curava le piante. Il luogo viveva quindi
una gestione molto matriarcale: i bambini venivano qui a giocare e c’era una
forte integrazione. Noi ci sentiamo un prolungamento di questa famiglia”.
Il futuro
“Io sono pronta per
La Tabacca 2.0 – esclama Giorgia – a ottobre verremo finalmente a vivere qui e
saremo pronte per valorizzare l’esterno soprattutto dal punto di vista
dell’economia basata sul turismo culturale. Sogno una multifunzionalità
dell’agricoltura legata all’accoglienza e al turismo. Stiamo già collaborando
con una azienda agricola vicina, che è sempre di una donna, con cui faremo
trasformazione del prodotto e quindi piano piano vorremo espandere il nostro modello
nella valle. Vogliamo creare un modello replicabile che sia utile per tutti”.
ReCreo è un progetto portato avanti da una rete
di professionisti con l’obiettivo di mappare i casolari italiani e rimetterli a
disposizione della comunità attraverso nuove forme di fruizione fondate sulla
condivisione. Il nostro territorio è pieno di edifici
rurali in stato di abbandono, dimenticati, coperti dalle erbacce, spesso
diroccati, che aspettano solo di tornare in vita. Ma è anche pieno di persone
che desiderano lasciare la città e recuperare il legame con il mondo
contadino, magari riportando qualcuno di questi immobili alla sua antica
funzionalità. ReCreo nasce proprio per unire queste due esigenze.
Per capire meglio
come funziona questo progetto, che dopo una fase preliminare sta entrando nel
vivo, abbiamo intervistato i membri del team coordinati da Leonardo
Porcelloni, co-founder insieme agli altri tre componenti di ReCreo e
geografo con il compito di studiare l’abbandono nelle aree rurali e i fenomeni
di ripopolamento delle aree interne.
Qual è il percorso
dei componenti del team di ReCreo?
Il team è composto
da quattro ragazzi esperti rispettivamente in relazioni internazionali e
project management, ingegneria energetica, architettura e geografia. Si può
quindi dire che sia piuttosto eterogeneo, ma tutti accomunati da un percorso
universitario presso l’Università di Firenze dove queste discipline e
l’esperienza personale ci hanno unito in un interesse per le risorse
abbandonate dell’Italia rurale.
Il team di ReCreo.
Da sinistra: Leo Cusseau, Shirin Amini, Leonardo Porcelloni e Federico Mazzelli
Cosa vi ha spinti a
ideare e lanciare questo progetto?
Una crescente
domanda che trova poche offerte: studiando l’evidente tendenza di abbandono e
spopolamento delle aree interne del territorio italiano e, allo stesso tempo,
notando un rinnovato interesse per le strutture abbandonate, abbiamo pensato
fosse più che logico far incontrare questi andamenti apparentemente
contrastanti. Ma, soprattutto, abbiamo notato che sempre più persone sono alla
ricerca di una vita fuori dal contesto urbano, che li riporti ad una dimensione
meno frenetica e più a contatto con la natura. Le prime idee di progetto hanno
trovato un acceso interesse, prima tra i nostri conoscenti e dopo in un
pubblico più esteso. Abbiamo dunque deciso di impegnarci in questo senso anche
dal punto di vista professionale sfruttando al massimo le nostre competenze.
In cosa consiste la
prima fase di mappatura? Chi può partecipare ai lavori?
La mappatura è il
primo passo verso la realizzazione del progetto e chiunque sia interessato può
parteciparvi. Questa fase permette di aggregare su una mappa online i dati
sull’abbandono nell’Italia rurale: casali, terreni, boschi, coltivazioni, beni
storico-culturali e di archeologia industriale. Allo stesso tempo, vogliamo
coinvolgere i cittadini in questo processo di identificazione delle risorse
abbandonate, per favorire la nascita di una comunità di persone, connesse fra
di loro e attente a queste tematiche, che possono segnalare una propria risorsa
inutilizzata o quelle abbandonate che conoscono. Questo database geografico
sarà disponibile per chi è alla ricerca di una risorsa e vorrà gestirla, quindi
rivitalizzarla.
Potete descriverci
i dettagli della seconda fase?
In seguito
all’individuazione della risorsa in abbandono, ci focalizziamo sul suo recupero
funzionale e sul futuro modello gestionale. Il nostro progetto si incentra sul
tipico casolare agricolo con terreno annesso, nel quale vediamo lo spazio
ideale per implementare il nostro modello d’impresa: l’eCo-Living, uno spazio
in cui è possibile vivere esperienze di coabitazione temporanea, di lavoro e
formazione in condivisione con altre persone. È il luogo ideale per chi vuole
sperimentare nuovi modelli dell’abitare sostenibile, per chi ha bisogno di un
luogo diverso dall’ufficio per lavorare, ma anche per facilitare lo sviluppo di
un turismo sensibile alla cultura locale. Tramite la nostra piattaforma, sarà
possibile mettere in connessione persone o gruppi interessati al recupero e a
sperimentare la nostra idea di gestione, permettendo così di creare una rete di
rigenerazione rurale.
Oggi esistono
diversi progetti e percorsi individuali di ripopolamento dei borghi italiani. È
un’inversione di tendenza rispetto all’abbandono? A cosa è dovuta secondo voi?
Non si può negare
un nuovo interesse che spinge soprattutto i più giovani a riappropriarsi di
quegli spazi che da decine d’anni vengono abbandonati, in alcuni casi
dimenticati, nelle aree interne della Penisola. Le esperienze, molto spesso
temporanee, volte alla riscoperta di una vita a contatto con la natura, lenta e
salubre, sono in crescita. C’è la volontà di riscoprire la terra, le tradizioni,
i cibi antichi; ci sono le capacità per applicare tecniche innovative e più
produttive in rispetto dell’ambiente. Le terre non più redditizie e quel senso
di isolamento tornano a essere di grande valore, sia economico che culturale.
Da un lato la società urbana produce conflitti e non soddisfa più le
aspettative di tanti giovani, dall’altro lo sfruttamento qualitativo e
ricercato delle aree rurali consente modelli di vita più sostenibili e
remunerativi. Noi crediamo che sia in atto una tendenza, ma che sia necessario
costruire reti fra le esperienze più avanzate.
La condivisione può
essere un’arma in più nella riabilitazione del patrimonio rurale italiano? In
che modo?
Il termine
condivisione è la chiave di volta per sconfiggere il senso di isolamento, che
non riguarda solo le aree rurali, ma è preponderante anche nelle città. Gli
ambienti condivisi di lavoro, formazione e turismo sono in crescita; ne è una
dimostrazione anche la nascita di molti ecovillaggi. Inoltre il moderno ridotto
nucleo familiare non è più in grado di “riempire” quei colossali casolari
rurali, una volta progettati per famiglie di circa venti individui; e lo stesso
riguarda la gestione dei terreni. Perciò sono necessari nuovi modelli di
condivisione d’uso e di proprietà. Tuttavia, è anche indispensabile
reindirizzare le politiche nazionali a favore dei piccoli centri rurali, dove
spesso mancano i servizi primari e i collegamenti restano carenti. Infatti, la
maggior parte di questi processi di valorizzazione rurale sono casi bottom-up
realizzati dalla determinazione di individui e piccole comunità, che appunto
condividono obiettivi e risorse, in un contesto spesso non favorevole.
Che contributo può
dare chi legge questo articolo?
Ai lettori diciamo
che il contributo che possono offrire è a 360°. ReCreo si rivolge a chi ha a
cuore il patrimonio rurale italiano, che è ricco di tradizioni, conoscenze,
beni artistico-culturali, ricchezze naturali; una vera e propria icona del
nostro paesaggio dove tutto è da riscoprire e salvaguardare. Anzitutto
invitiamo i lettori ad accedere al nostro sito, scoprire la mappa e inserire le
risorse abbandonate che incontrano nel loro percorso, per aumentare la
conoscenza condivisa del nostro patrimonio rurale e offrire la possibilità di
recuperare tali risorse a chi le vorrà gestire. Per chi ha una vena più
letteraria, sempre dal nostro sito, potrà inviarci le storie inerenti ai luoghi
abbandonati, così da poterle pubblicare e condividere. In secondo luogo,
invitiamo tutti a seguirci e contattarci per collaborare con noi nell’ottica di
una gestione di eColiving o per sperimentarne l’esperienza di coabitazione.
Fonte: http://www.italiachecambia.org/2019/08/recreo-recuperare-casali-abbandonati-restituirli-cittadini/?utm_source=newsletter&utm_campaign=general&utm_medium=email&utm_content=relazioni
A Biella un’iniziativa
ambientale per pulire le strade e i sentieri attraverso il
“plogging”, lo sport giunto in Italia e sempre più diffuso sui
territori, che unisce esercizio fisico e raccolta di rifiuti. Una giornata di
sensibilizzazione ed azione, attraverso la partecipazione attiva dei cittadini
per un cambiamento responsabile e collettivo.
Tutti uniti per
cambiare il mondo: un gruppo eterogeneo di biellesi, per età e professionalità,
si è ritrovato per innestare una sensibilizzazione sociale sul tema dell’emergenza
ambientale. Supereroi moderni, il cui equipaggiamento non è composto da
armi magiche o da strumenti futuristici, ma da guanti e sacchetti con un kit
green. Nulla di sovrannaturale o mistico: solo la pratica e il desiderio di un
cambiamento responsabile. L’antagonista da sconfiggere è l’inquinamento
cittadino, frutto malato di un’epidemia di incuria e inciviltà, che si
palesa sotto forma di mozziconi, cartacce, bottiglie di plastica e molti altri
rifiuti abbandonati nelle strade o nelle aree verdi del centro. Nonostante Biella sia una città molto
pulita e curata da questo punto di vista, non c’è limite al miglioramento: lo
dimostra il primo test di MappiAmo la città di verde, in una giornata tenutasi a giugno in cui i partecipanti raccolsero una
trentina di sacchi colmi d’immondizia in zona Gorgomoro, a Biella, portati poi
in discarica. Il mese di luglio ha visto andare in scena la seconda giornata
dell’iniziativa. Nel dietro le quinte dell’evento figura Natural Boom (azienda che
produce l’omonima bevanda in lattina – o meglio, mental drink – con ingredienti
natuali), in collaborazione con Biella Colors’ School.
Un contributo non
solo simbolico, ma che, con un impegno mirato e comune, può diventare caso
virtuoso per tutta la provincia e non. La pratica a cui i partecipanti si
ispirano è quella del plogging: un’attività sportiva inventata in
Svezia, caratterizzata dal binomio ambiente-sport; come intuibile, il nome di
questa della pratica è un neologismo, combinazione delle parole svedesi plocka
upp (raccogliere) e jogging. L’evento è stato caratterizzato da una camminata,
durante la quale i partecipanti, divisi in gruppi, hanno raccolto in appositi
sacchi i rifiuti trovati durante il passaggio, pulendo, così, il centro
cittadino. Ai nostri microfoni è intervenuto Andrea Campagnolo, ideatore
dell’iniziativa e di Natural Boom: “Le prime due giornate organizzate – spiega
– sono test di preparazione in vista dell’evento clou che si terrà a settembre.
Oltre a queste due occasioni aperte al pubblico, sono in programma altri
appuntamenti con un target specifico, come i centri estivi. Per quanto concerne
l’iniziativa di settembre, coinvolgerà in particolare le scuole, perché è
fondamentale promuovere un processo educativo virtuoso su queste
tematiche alle giovani generazioni. Saranno premiate, inoltre, le classi più
meritivoli con borse di studio messe a disposizione dai nostri partner. A
questo proposito, è molto significativa la collaborazione con Biella Colors’
School e il suo presidente Matteo Nalin: tutti i ragazzi di questa realtà
hanno sposato il progetto con grande entusiasmo”.
Come accennato,
MappiAmo la città di verde sta crescendo ed è pronto a diventare un progetto
di rete territoriale, ma senza porsi limiti o confini: “I test – continua
l’ideatore di Natural Boom – sono a Biella per questioni logistiche, ma
proporremo l’attività anche ad altre città. Per ora, la risposta locale è stata
molto positiva. Speriamo, nel tempo, di ottenere sempre più borse di studio e
di perfezionare l’organizzazione dell’attività”. Andrea Campagnolo conclude
delineando le prospettive del suo progetto: “Selezioneremo, tramite skouty.com, una cinquantina di zone del biellese che necessitano
di interventi di pulizia e che gli utenti potranno ‘prenotare’. La buona
riuscita del progetto – argomenta – è fondamentale: siamo in un momento storico
critico sul fronte ambientale. È il momento di prendersi per tutti per mano –
bambini, ragazzi, adulti e anziani – e dare un segnale. L’idea che ho
avuto è una scintilla, ma da sola non basta: per un cambiamento responsabile
dobbiamo essere tutti uniti”.
